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瀬戸内海水産開発株式会社は世界初の車海老養殖事業を成功に導いた実績もあり当社で学んだ多くの人材が、水産業界で活躍しています。近年では、養殖事業のほか、加工品づくりにも力を入れ、お中元やお歳暮などの贈答品としてご好評をいただいています。また、山口県ふるさとの特産品振興奨励賞を受賞するなど、秋穂町の味として広く知られるまでになりました。
創業年:1963代表者:小林 正和
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