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築地の仲卸「藤田水産」の加工会社「カネフジ」です。カネフジでは水産加工品のほか、様々な食材を取り扱っており、牛肉も独自のネットワークにより入荷、販売を手掛けております。通常は飲食店が直に買い付けてしまい、市場に流れない部位や、切り落とし等も入手する事ができます。パッケージは業務用ですが、間違いなくお値打ちな品を提供いたします。
創業年:1994代表者:藤田 政彦
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