年末年始に嬉しいグルメが詰まった
年末グルメ福袋2023
2023年の年末年始に楽しんでいただきたい美味しさを詰め込みました! ズワイガニはギフトにしても喜ばれる立派な肩脚。 そして、牛肉にいくらと言った、年末年始に食べたい品を取り揃えました。
さらに、お刺身ホタテ貝柱、スモークサーモンと言った冷製メニューに加え、 電子レンジで温めるだけの、大粒シューマイ、海老カツなどの便利な総菜、 鉄火丼・ネギトロ丼を合計4人前。
以上9種12品 総重量3.4キロの『年末福袋』です。
1品目 ズワイガニ セクション(肩脚)
発泡スチロール箱入り5肩 約1.2kg(解凍後 約1kg)
豊洲市場のカニセリ人の協力の元、柔らかで甘み抜群の蟹を選びました。
発泡スチロール箱に1.2kg(解凍後:NET1.0kg)、ボイル済みのカニの肩脚が合計5肩入っています。
評価の高いカナダ産の中でも、見た目・味ともに優れたギフト品質のカニです。
家族やご友人と、1人1肩という楽しみ方もできます。
2品目 国産牛 切り落とし500g
牛肉は国産牛の中でも黒毛和牛とホルスタインを掛け合わせた交雑牛です。
この道50年の肉問屋が厳選して、脂と旨味のバランスがとれた質の良いものを厳選しています。
使いやすい切り落としなので、シンプルに焼き肉や牛丼、カレーや肉じゃがや煮込み料理にも。
年末年始活躍します。
3品目 新物 秋鮭のいくら醤油漬け
北海道産北海道加工 化粧箱入り 200g(100g×2P)
いくら丼にすれば実に4人前(50g×4食)。品質もばっちりな北海道産のいくら醤油漬けです。
2023年の新物いくらは水揚げが少なく入荷が不安定です。
そんな中、こちらの企画用にメーカーも特別に確保してくれました。
ねっとり柔らかで、イクラの皮もプチッとはじける絶妙な食感です。
丼やちらし寿司、続けて紹介するホタテと併せてカルパッチョで楽しむのもお勧めです。
4品目 お刺身ホタテ貝柱
宮城県産 300g(15粒前後)
宮城県産のお刺身ホタテ貝柱です。
宮城県では耳吊りと呼ばれる育成法で育てられます。
この方法は砂を噛むことが無いため、滑らかで柔らかな口当たりです。
さらに解凍時のドリップも少ないことから、ホタテの風味と旨味がしっかりと楽しめます。
今回は大きめの3Sサイズ(1粒20g前後)を使用しています。
帆立はS〜8SサイズくらいまでSサイズに多くの規格があるため、3Sサイズでも大粒寄りです。一般的な寿司店ではこのサイズが人気です。
5品目 スモークサーモン
王子サーモン謹製 トラウトサーモン使用100g
スモークサーモンで半世紀の歴史を持つ名門、北海道の王子サーモンが作るスモークサーモンです。
味の濃いチリ産のトラウトサーモンから厳選し、王子オリジナルの製法で、色がきれいに仕上がるナラの木チップを使い長時間スモーク。
柔らかな食感から燻製の香りが広がる、上質な一品です。
すべてのスライスが大きさ・厚み・形が整っている、見栄えが良いパーティースライスなので、場面を選ばず活躍します。
6品目 大粒肉シューマイ
400g(10個入り)
電子レンジで3個なら約3分温めるだけ。せいろで15分蒸せば、アツアツでふっくらジューシーに仕上がります。
お手軽ながら大粒で本格の美味しさ。業務用として飲食店でも採用されている品です。
豚肉・鶏肉に玉ねぎタケノコ、味付けにはオイスターソースやホタテエキス、蝦醤といった本格中華の味付け。
おかずの一品にお弁当に、小腹が空いた時にも大活躍します。
7品目 海老屋の海老カツ
180g(30g×6個入り)×2袋
お手軽に楽しめる、海老屋が作った海老カツです。
工場で揚げてありますので電子レンジで1個約1分温めればすぐに楽しめます。
さらにトースターで5分焼けばサクサクの揚げたてのような食感に。
旨味の濃いバナメイ海老の切り身に海老のすり身をつなぎにして『具の91%が海老!(※)』という、
海老好きにはたまらない海老カツが生まれました!
※衣を除いた91%が海老を原料にしています。(メーカー製造基準より)
8品目 国産マグロの鉄火丼
1人前×2袋
国産のキハダマグロだけを使用して豊かな食感と美味しさを実現しています。
絶妙な甘辛さのタレはマグロの風味を良く生かした本格的な美味しさです。
解凍するだけのお手軽なマグロ丼。2人前お届けします。
9品目 国産マグロのネギトロ丼
さっぱりとしてしっかりした食感のキハダマグロに、旨味があり柔らかなメバチマグロをブレンドし、絶妙な味の濃さと食感を実現しました。
鮪の風味がしっかりと伝わる丼です。ネギやのりをトッピングしてお召し上がりください。
解凍するだけのお手軽なマグロ丼。2人前お届けします。
以上 全9種12品総重量3.4キログラム
豊洲市場ドットコムの年末福袋です。
今年も本格の品からお手軽品までたっぷりと詰め込みました。
これ一つあれば、年末年始のグルメに困りません。
先着1,000セット限定です。
かなりボリュームがあるので、冷凍庫の内容量にはお気を付けください。
※お届け日の指定は可能ですが、年末年始の物流や降雪なども考慮すると
ぜひお早目の受け取りをご検討ください。
お届け日の指定が可能です
2023年 『年末年始グルメ福袋』 ズワイガニ・牛肉・イクラに加えてお刺身ホタテやスモークサーモンなど 9種12品 総重量3.4kg ※冷凍
12,900円(送料・税込)
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