『天然本鮪サク(中トロ、赤身)』 アイルランド沖漁獲 日本水揚げ 計400g(200g×2) ※冷凍

商品説明

アイルランド沖の天然本鮪の赤身と中トロのサクのセットです。
2〜4人でお刺身、どんぶり、手巻き寿司などをお楽しみいただけます。

【アイルランド沖天然本鮪】漁場としては、世界最北の北緯60度、極寒の海を泳ぐ天然本鮪です。 水温は10℃を下回り、体感温度は氷点下。10メートルもの大波が荒れ狂う厳しい環境で育つため、身にきめの細かいサシが入っています。また、アイルランド沖は、餌となる小さなエビカニ類が多く生息しており、それを食べて育った鮪の身は、色味が鮮やかで、上品な甘みがあり、高く評価されているため、普段は高級寿司店や日本料理店で提供されています。

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店舗からのお知らせ(山菱水産株式会社)

  • ※漁法により、マグロの身に血栓や変色がある場合がありますが、食味に影響はございません。

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店舗 山菱水産株式会社
商品番号 M004-973-3-00008
セット内容 天然本鮪赤身サク:200g
天然本鮪中トロサク:200g
解凍方法リーフレット付き
原材料名 マグロサク:本まぐろ(大西洋)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 製造から30日(到着から20日前後目安)
保存方法 冷凍(-18℃以下で保存)
出荷期間 '23/10/1 ~
販売情報 販売期間:'23/10/1 00:00 ~

山菱水産株式会社より
太平洋を眼前に海の恵みと豊かな自然を持つ福島県いわき市に本社を構え、創業以来「世界の海から旬の海産物を食卓へ」をスローガンに、安全でおいしい海産物をより多くのお客様にお届けしたいという信念のもと、魚の王様『マグロ』を中心にさまざまな商品やサービスをお客さまの食卓に提供してまいりました。
山菱水産の最大の特徴は、一次生産者との協業、そして輸出入・保管・加工・流通・売り場のMD提案にいたるまでを、一社で完結できるトータルシステムにあります。それにより、お客様のニーズをいち早く商品や原料に反映させることが可能となりました。加えて、今後の食糧事情を鑑み、水産資源に配慮した生産活動支援までを事業領域に。漁労育成を通じて世界各地の現地生産者とともに、次世代への水産資源継承をミッションとして取り組んでまいります。

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