みかん 5種 セット 食べ比べ | 通販 お取り寄せ
豊洲市場ドットコム 年末特別企画
各産地が誇る珠玉のブランドを5種セットに!
産地・ブランド別食べ比べ
『みかん オールスター5種セット』
計約4kg
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当店でも年間を通して1,2位を争う人気を誇る品目がみかん。
その分、産地やブランド、個人の腕利き生産者と様々な要素があり、取り扱いの商品数も多いです。
すでにお気に入りの産地やブランド、さらにはサイズなど細かくお気に入りがある方もいらっしゃると思います。
その一方で、どれがいいのだろう、どれが好みに合うかな?と悩まれている方も多いのではないでしょうか。
私たちも各みかん産地、ブランド毎に思い入れや特徴、魅力があるので「ぜひ紹介したい!」という思いが強く、どうしても種類が膨大になってしまっておりました。
そこで今回、年末特別企画として各産地は誇るみかんを5種類、ここでしか買えない、一度は食べてもらいたいみかんを詰め合わせました。
どのみかんがお好みに合うか、「ああでもない、こうでもない」と是非ご家族やご友人、お仲間と話し合いながらお楽しみください。
原田柑橘園『横須賀みかん』
神奈川県産 秀 2S〜L 約500g
まずはトップバッターは個人生産者の原田さんのみかんから。
横須賀でみかん?!と思われる方が多いでしょうが、三浦半島に位置する横須賀では多くの野菜などが栽培されており、フルーツや野菜にとって豊かな環境にあります。
原田さんは今まで会った中でも屈指のみかん職人。朴訥で研究熱心、美味しい果物を作るのがどこまでも楽しそうにお話をされていたのが印象的でした。
この道50年以上の絶妙な水分調整技術と土づくり、そして山間に位置する昼夜の温度差が激しい恵まれた環境下も相まって、原田さんのみかんの美味しさは格別の一品。
露地のマルチドリップ栽培を中心に、みかんの樹にストレスを極限まで与えできた早生みかんは、外皮もじょうのう(中の皮)も薄く、弾けるような肉質、甘さと酸味が見事に調和しています。
★原田さんのみかんはこちらから
糖度14度以上
JAながさき西海『出島の華』
長崎県産 S〜L 約500g
お次はJAもののみかんの中でも断トツの高糖度選果 糖度14度 酸度1.0%以下という美味しくないわけない理想値を追求したみかんがJAながさき西海の『出島の華』。
長崎も愛媛や和歌山などと比べるとみかん産地としての知名度は一般的には低いですが、とっても美味しいみかんを作る名産地なんです。
長崎の中でも西海地区は非常に恵まれた環境下にあり、選定された指定の栽培農園では、魚粉を中心に有機肥料を使用し、農園全体に覆われたマルチシートにより雨水の浸入をコントロールして乾燥させ、反射光をたっぷり浴びさせるなど、糖度を上げるため日々徹底した管理によって極上のみかんを作りあげます。
糖度12度の『味まる』、糖度13度の『味っ子』この2ブランドも十二分に美味しいですが、『出島の華』のまろやかな甘さは他ではなかなか味わえません。この味を安定して数をそれなりに出せることに産地、そして生産者の意地とプライドを感じることができます。
単品だと手が出し辛いかもしれませんが、この機会に是非お味をみてみてください。しみじみとウマいなと思うこと間違いなしです。
★『出島の華』の単品はこちらから
糖度12度以上
JAからつ『Only One』
佐賀県産 2S〜S 約1kg
3番目は佐賀県唐津のみかんです。
JAからつは、佐賀県の中でもトップクラスのみかん産地。とくに日本一の生産量を誇る夏のハウスみかんでは全国的に名高い名産地です。
夏の初競りでは木箱に入った特選品がひと箱で数十万の値をつけます。
ハウスみかんの栽培技術を応用した「根域制限栽培」により自然環境に左右されず、安定して高糖度の蜜柑をつくります。
光センサー選果により、糖度12度以上かつ、酸度、外観とも全てにおいて基準をクリアしたほんの一部の名前の通り『Only One』な特別なみかんです。
この時期は実測糖度14度以上あるものも多いと言われているので、隠れたお買い得みかんです。
★『Only One』の単品はこちらから
JAみっかび 『三ヶ日みかん 早生』
静岡県産 2S〜M 約1kg
静岡県民で知らないものはいない『三ヶ日みかん』
当店でも人気のみかんブランドの1つですが、年明けの青島種の大玉みかんの印象が強いかもしれません。
しかし、三ヶ日は早生品種も非常に上手に作り、美味しいんです。
昨年度、日本最大規模のAI選果場として竣工した三ヶ日みかんの選果場と圃場に取材に先月行ってきたのですが、その規模の大きさには圧倒されました。
最先端の徹底したデータ分析と職人の技術によって安定的に高品質のみかんを届ける、それが三ヶ日の特徴であり魅力の一つだと思います。
大玉では味わえない小玉ならではの濃く甘い、三ヶ日の新たな一面をお楽しみください。
★最高等級の『三ヶ日みかん 特選』も是非試していただきたいです。
JAにしうわ 『日の丸みかん(千両)』
愛媛県産 2S 約1kg
最後はみかん帝国愛媛の『日の丸みかん』で締めくくります。
愛媛のみかんブランド御三家とよばれるのが、JAにしうわの【日の丸共選】【真穴共選】【川上共選】。
なかでも【日の丸みかん】は「初荷の価格が高いとその年の全国のみかんの単価があがる」と言われる存在です。
昨年2021年度は桐箱(20キロ入り)が過去最高値の150万円をつけました。
青果業界でも大変引き合いが強く、流通ルートが限定されています。
なぜ、そこまで評価が高いのか。それは日の丸エリアが比類ない傾斜地であることに加え、総面積130haが完全南向きというこれでもかという好立地にあることが理由の1つ。
日の出から日の入りまで存分に太陽光が差し込みます。
そこに宇和海からの反射光、保温性に富む緑泥片岩の石垣、とこれ以上ない好条件が揃った奇跡のエリアです。
断崖絶壁でたっぷり日を浴びて生まれた、濃く甘いみかんをお楽しみください。
★日の丸みかんはこちらから