築地市場 卸の社食 第二弾!!
天然南マグロ切り落とし
市場で働く男を日々満足させる、築地卸の社食で出される
マグロもやはり美味だった！
数百人もの魚のプロが集まる
築地卸の社食で採用されたのには
訳がある!
天然ならではの濃厚な旨みと
しつこくない脂のり
天然の南マグロだけを100％使いました。
さすが天然だけあって、もっとも脂がのった口の中でとろけるような中トロ・大トロ部位でもしつこさや臭みがなく、赤身からも濃厚な旨みが感じられます。
築地大卸の社員食堂で定期メニューに
採用されている
「切り落とし」だから、お手頃な価格で
提供できるんです！
綺麗なサクではなく、切り落としのため、形はバラつきがあります。部位も割合は決まっておりません。大トロや中トロも、逆に筋目が強い部位が入ることもございます。 ご了承ください。
たっぷりと300g！
お刺身・鉄火丼・漬け丼・手巻きに
お楽しみください！
このお刺身盛り1皿と鉄火丼・漬け丼で約300g！！かなりボリュームがあります！！
天然南マグロを贅沢にご自宅でご賞味下さい！
解凍方法
袋のまま冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
温度設定にもよりますが、半日程度でそのまま美味しくお召し上がり頂けます。
