あまおう通販
博多あまおう®
不動の人気を誇るいちごの王様
あかい、まるい、おおきい、うまい、の
頭文字をとって名づけられた「あまおう」は、
福岡県でのみ生産されているいちごです。
いちご戦国時代もなんのその、不動の人気を誇るいちごの王様は、
海外でも広く認知され、高い評価を受けています。
長い間、福岡県は西の横綱いちご『とよのか』を主力に、
全国一のイチゴ生産量を誇っていました。
ところが、近年、東の『とちおとめ』に押され、
ついには全国一の座を栃木県に明け渡しました。
そこで福岡県が県の威信をかけ、６年の歳月を
費やして開発したのが、「福岡S６号」。
２００３年に公募で『あまおう』と命名され
イチゴ市場に参入しました。
あまおうは単に甘いのではなく 濃厚な味が特徴です。
濃度も高いですが、酸味とうまみが混在した濃い味です。
大粒のイチゴを食べるにはコツがあります。
イチゴは先端部分とへたに近い部分では、糖度差が３度〜５度くらいあります。先に行くほど甘いので、一口で食べられない大粒のイチゴの場合、先ずはへたをとり、『ガブリ』とやります。
次に先端部分を口に放り込みます。この順番であれば、後味が甘くなるので良いです。
逆に先から行くと、へたに近い部分が美味しくなく感じます。
