寒暖差で深まる甘み!甲府盆地が育む絶品とうもろこし
山梨県産 朝採り・産地直送
ゴールドラッシュ

黄金色のの粒が
穂先までたっぷり

つやつやとした粒が、ぎっしり詰まった「ゴールドラッシュ」。
穂も大ぶりで食べ応えも抜群!
火を通すとさらに色味はハッキリとまるで黄金。
シャキシャキ食感とともに甘みが口いっぱいに!
大房で甘い。
その秘密が『寒暖差』
山梨県中央市の豊富地区は、甲府盆地の南端。四方を山々に囲まれており、雲の侵入を防ぐことで晴天の日が多く、比例して日照時間も日本屈指!
そこで重要になるのが寒暖差です!
盆地ならではの気候と日照時間で、日中は気温が上昇し、夜は気温がグッと下がります。
そして、甘みが最も深まる早朝から収穫します。

(右)気温がグッと下がり、蓄えた糖分をしっかりキープ!!
※温度が上がると、糖分がでん粉へと変化してしまいます。

真空予冷で朝採り鮮度をキープ!
収穫後もトウモロコシは呼吸をし熱を持つことで、急速に甘みが抜けていきます。まさに時間との勝負!
そこで重要なのが『真空予冷』です。
トウモロコシを真空状態で、芯から5℃へ冷やし、熱の発生を抑え朝採り鮮度をキープ。
産地だからこそ味わえる甘み・旨みをご自宅までお届けします!!
茹でても焼いても
美味しさは格別!

【茹でる】
弾ける粒感とシャッキシャキ食感!
甘みと旨みもダイレクトに味わえます。
【焼く】
深い甘みと旨みに香ばしさがプラス!
食べる前から香りだけで気持ちが高まります!
農家さん厳選品が詰まった
白い産地箱

綺麗な箱だからこそ、農家さんも自慢の逸品だけを詰めてくれます。
すべては箱を開けた瞬間の笑顔のため!
約200名からなる生産者の、こだわり抜いた大房ゴールドラッシュをお楽しみください。
2箱まで同一配送先につき送料一口
2箱まで同一配送先につき、送料を一口でご購入いただけます。2箱の同時購入が断然お得です!ぜひ、ご近所さん、ご友人とお誘いあわせのうえお買い求めください。