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豊洲市場バイヤー｜八尾 昌輝のおすすめ商品

豊洲市場ドットコムバイヤー（青果、水産）

八尾 昌輝

「食べたことなかったけどおいしい！」「一度食べてみたかった」をテーマに仕入れています。
ごはんソムリエという資格も持っていますのでお米も仕入れます。
ずっと農業畑で来たのですが養殖魚は農業と近くて面白いです。
それも「養殖じゃないと食べられないよね！」というような魚が好きです。例えばスマとか…
変わったものを並べているなと思ったら、私の仕入れかもしれません。ご注目ください。
私のプロフィール  YouTube

バイヤー八尾の季節のおすすめ

話題のイチゴあまりん

糖度20度超え、練乳いらずと、濃厚な甘さでここ数年フルーツマニアやメディアを中心に話題騒然中の新品種です。
商品について詳しくはこちらから。

新潟県三条市下田 遅場地区限定 原種コシヒカリ

知る人ぞ知る美味米産地である下田のの中でも、遅場に限定。標高が高く水源に近いこの地域には、夏場でも12〜18度という冷たい湧き水が流れ入ります。そのため米は健康的に育つことができ、特別なうまさと美しさを兼ね備えた仕上がりになります。
商品について詳しくはこちらから。

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お届け日の指定が可能です

業務用お刺身タコスライス 北海道産 水蛸 脚 1kg（250g（40〜60枚）×4パック）※冷凍

7,480円（税込）

  • 販売中 在庫数 2
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

業務用お刺身タコスライス 北海道産 水蛸 脚 250g（40〜60枚）※冷凍

1,980円（税込）

  • 販売中 在庫数 5
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

【スピード出荷】 『イクラ・ホタテ・甘エビの三色丼セット』 (大丼ぶりで二人前）北海道産いくら醤油漬け200g＋北海道産お刺身ホタテ貝柱200g＋甘エビむき身200g ※冷凍

7,980円（税込）

  • 販売中 在庫数 36
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

カニしゃぶ用 生ズワイガニ・太脚棒肉極太ポーション 9Lサイズ 20本入 約1kg 化粧箱入り ロシア産オピリオ種 ※冷凍

12,800円（税込）

  • 販売中 在庫数 100
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

有頭特大エビ『シータイガー』10尾（1箱5尾入り×2箱：1箱当たり415g<凍結時重量 約450g>） バングラデシュ産 愛知加工 ※冷凍

7,500円（税込）

  • 販売中 在庫数 24
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

『海老天に最適な尾付きむき海老』特大6Lサイズ 20尾入 (10尾:450g×2袋） 合計900g インドネシア産ブラックタイガー 養殖 ※冷凍

6,480円（税込）

  • 販売中 在庫数 26
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

【創業430余年】小田原・鮑屋 「梅水晶」 サメ軟骨・曽我の梅使用 100g×1袋 ※冷凍

890円（税込）

  • 販売中
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

毎週金曜日に出荷します。 【令和7年度産 新米】有機栽培「原種コシヒカリ（従来型コシヒカリ）」 新潟県三条市下田遅場地区 白米10kg（5kg×2袋） ※常温

14,500円（税込）

  • 販売中 在庫数 30
  • 株式会社コロナアグリ

お届け日の指定が可能です

小分けきざみアカモク（ギバサ） 京都府産 湯通し済み 20g×20袋 ※冷凍

2,160円（税込）

  • 販売中 在庫数 20
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

【スピード出荷】 沖縄もずくポーション 1袋 25個入（１個当たり：約20g） 合計500g オキナワモズク（フトモズク）使用 ベトナム加工 ※冷凍

900円（税込）

  • 販売中 在庫数 20
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

【スピード出荷対象】 業務用『5種のチーズグラタン＆エビグラタン』２種セット 各3個 合計6個（1個当たり200g） ※冷凍

2,100円（税込）

  •  販売準備中
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

『大粒肉シュウマイ』 焼売20個セット 10個入り×2パック 合計800g　※冷凍

1,280円（税込）

  • 販売中
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

【スピード出荷】 創業430年の鮑屋が作る『王様の塩辛』100g　※冷凍

890円（税込）

  • 販売中
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

『海老天に最適な尾付きむき海老』特大6Lサイズ 10尾入 450g 加熱用 インドネシア産ブラックタイガー 養殖 ※冷凍

3,300円（税込）

  • 販売中 在庫数 42
  • プロの食材お取り寄せ店

9/1〜6出荷◎ 『国産 特大ウナギ』蒲焼2尾＋白焼き1尾 各約160g<うなぎ処京丸>※冷凍

11,800円（税込）

  • 販売中 在庫数 67
  • うなぎ処 京丸

お届け日の指定が可能です

瀬戸内海産 牡蠣ナイフ不要の『殻付き牡蠣』 生食用 小粒Sサイズ 1袋 １ダース：12個入り(55〜64g/個) ※冷凍

3,500円（税込）

  • 販売中 在庫数 23
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

『とろ〜り 大粒たこ焼き』30個入り 900g ※冷凍

1,700円（税込）

  • 販売中
  • プロの食材お取り寄せ店

お届け日の指定が可能です

『オマールビスク （オマール海老のスープ）』 カナダ産オマール海老使用 国内加工・MSC認証 1kg ※冷凍

1,880円（税込）

  • 販売中 在庫数 22
  • プロの食材お取り寄せ店

2/17〜22出荷 大粒『古都華 エクセレント』奈良県産いちご 約650g（12〜15粒）産地箱 ※冷蔵

9,800円（税込）

  •  販売終了
  • 豊洲市場ドットコム

4/26出荷□ 久米原農園『べにたま』埼玉県産いちご 約250g×2パック 産地箱 風袋込 ※冷蔵

4,980円（税込）

  •  販売終了
  • （株）食文化　大井出...

3/24〜4/5出荷 美作農園『特大 おいCベリー（クレオパトラ）』岡山県産いちご 6粒 約300g 化粧箱 ※冷蔵

5,400円（税込）

  •  販売終了
  • 美作農園

4/25出荷□ 久米原農園『完熟あまりん 極』埼玉県産いちご 約450g（12〜15粒）産地箱 ※冷蔵

12,000円（税込）

  •  販売終了
  • （株）食文化　大井出...

3/24〜4/5出荷 美作農園『おいCベリー』岡山県産いちご 約400g（12〜18粒）化粧箱 ※冷蔵

3,240円（税込）

  •  販売終了
  • 美作農園

3/23〜29出荷◇ 大粒『完熟 古都姫』奈良県産いちご 約350g（6〜12粒）吉野杉箱 ※冷蔵 トップベリー

6,980円（税込）

  •  販売終了
  • トップベリー

3/24〜29出荷○ 七ツ石いちご職人会『大粒とちおとめ』栃木県産 いちご 約450g（12〜15粒）産地箱 ※冷蔵

1,800円（税込）

  •  販売終了
  • 大田市場店

お届け日の指定が可能です

2024年新物『木箱入り 塩いくら』 北海道産 1箱 計約1kg ※冷凍

24,800円（税込）

  •  販売終了
  • プロの食材お取り寄せ店

1/20〜25出荷◎ 『村田さん家のいちご（とちおとめ）』茨城県産 4パック（1パック 約250g）産地箱 ※冷蔵

3,900円（税込）

  •  販売終了
  • 豊洲市場ドットコム

4/28〜5/10出荷 『いちご2種セット 桃薫（とうくん）・きらぴ香』静岡県産いちご 桃薫（約300g 9〜15粒）きらぴ香（約400g 9〜15粒）産地箱 ※冷蔵

6,000円（税込）

  •  販売終了
  • シックスベリーファー...

4/28〜5/10出荷 『桃薫（とうくん）』静岡県産いちご 約300g（9〜15粒）産地箱 ※冷蔵

3,000円（税込）

  •  販売終了
  • シックスベリーファー...

お届け日の指定が可能です

『ウニ・イクラ・ホタテの贅沢三色丼セット』 宮城県産キタムラサキ雲丹100g＋宮城県産お刺身ホタテ貝柱400g＋北海道産新物いくら醤油漬け200g ※冷凍 　4セットまで送料1口

10,800円（税込）

  •  販売終了
  • プロの食材お取り寄せ店

『八代目 與五右衛門の平賀米』 千葉県印西市平賀産 ミルキークイーン 白米 5kg ※常温

4,280円（税込）

  •  販売終了
  • 株式会社ウザワ

お届け日の指定が可能です

『八代目 與五右衛門の平賀米』 千葉県印西市平賀産 ミルキークイーン 白米 10kg（5kg×2袋） ※常温

7,980円（税込）

  •  販売終了
  • 株式会社ウザワ

お届け日の指定が可能です

【令和6年度産】『夢ごこち』 特別栽培米 山形県産 しまさき農園 白米10kg(5kg×2袋) ※常温

9,180円（税込）

  •  販売終了
  • しまさき農園

お届け日の指定が可能です

『ひかりれんこん』茨城県稲敷市 高須農園 約2kg（2〜3本） レンコンギフト 産地直送 ※冷蔵

4,800円（税込）

  •  販売終了
  • 高須農園

お届け日の指定が可能です

【令和6年度産】『ミルキークイーン』 山形県産 しまさき農園 白米10kg(5kg×2袋) ※常温

9,100円（税込）

  •  販売終了
  • しまさき農園

お届け日の指定が可能です

【令和6年度産】『ササニシキ』 特別栽培米 山形県産 しまさき農園 白米10kg(5kg×2袋) ※常温

9,400円（税込）

  •  販売終了
  • しまさき農園
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