柑橘 5種 セット 食べ比べ | 通販 お取り寄せ
「せとか」や「あすみ」も入った
今が旬の柑橘を詰め合わせ
『旬の柑橘5種セット』
各約1kg 計約5kg
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1月以降、市場は柑橘で一色になります。
ところが、今年は年末の雪や1月末の寒波の影響が非常に大きく、収穫量が大きく減った産地もありました。その中でも、今回は良いものを厳選したので是非ともお楽しみください。食べることは産地応援にもなります。
目玉は高級柑橘の1つである、柑橘の大トロとも言われる「せとか」や平均糖度15度以上と言われる期待の高糖度品種「あすみ」など。
お気に入りの品種や産地を1つでも発見していただけたら嬉しいです。
JAからつ『せとか』佐賀県産 S〜2L キズ・スレ等あり
『せとか』は「清見×アンコール」と「マーコット」を掛け合わせ、それぞれの長所を余すことなく受け継いだ、柑橘の中でもトップクラスに優秀な品種。
薄い外皮を剥くと果汁がたっぷり詰まった果肉が現れ、内皮は剥がす際にはち切れてしまうほど薄いです。
緻密な果肉がぎっしり詰まっており、弾力があり、瑞々しく溢れ出す甘い果汁が人気の理由です。
その中でも「温室栽培(ハウス)品」を楽しめるのは、わずかひと月ほど。
今回のJAからつはハウス栽培で有名な産地の1つでもあります。
水分・温度などを緻密に調整し、最も美味しい状態に仕上がるよう作られているため、唐津のせとかは安定した味わいと高い品質を保っています。
甘い果汁と適度な酸味のバランスをお楽しみください。
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JA蒲郡市『あすみ』愛知県産 S〜L キズ・スレ等あり
数ある柑橘の中でも高糖度系の品種で、平均糖度は15度超え、濃い甘さを求める方には非常におススメです。
ハウスみかんと言えばJA蒲郡市と言われる程の温室栽培の名手で、ハウス内の温度や水分調整を細かく行ないブレのない美味しい果実を作り上げております。
今年は非常に出来がよいと産地から情報が入っており、実際に食べたところ、着色が薄いように見えるものでも「あすみ」らしい濃い果汁を楽しむことができました。
外皮が柔らかいので手で簡単に剥くこともでき、種も少ないことから、非常に食べやすいのも魅力の1つです。
まだまだ生産量も少なく、流通量も限られている品種ですので、この機会に食べ比べてみてください。
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JA蒲郡市『麗紅』愛知県産 秀 S〜L
『麗紅(れいこう)』は「せとか」と同じ掛け合わせ(清見×アンコール×マーコット)から誕生した品種です。
コクがあり、酸味と甘みのバランス、そして強い芳香が特徴の柑橘です。
今回は「せとか」とセットにしているので、同じ掛け合わせでの食べ比べもなかなか面白いものです。
ちなみに、佐賀県産のJAからつでは「はまさき」というブランド名でも流通しています。
※種が入っている場合がございますので、予めご了承ください。
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JAにしうわ蜜る共選 『伊予柑』愛媛県産 3L 特選
柑橘王国愛媛県の中でも、120年以上の歴史を持つ西宇和。
このエリアを管轄するJAにしうわの中でも規模の大きい共選場が「蜜る共選」。
そんな「蜜る」の伊予柑は香りも良く、プリプリとはじけるような大粒の果肉で、甘さとみずみずしさも十分です。
山の急斜面にある段々畑で栽培された「いよかん」は、豊かな太陽、石垣から受ける反射光、そして海からの反射光の3つが整った理想的な環境で育まれています。
また瀬戸内からの海風によってミネラル成分が畑に溶け込んでいることにより、コクのある柑橘に仕上がります。
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JAながさき西海『味まるみかん』秀 S〜L
年明けはみかんの数がグッと減り、薄皮も厚くなってきますが、長崎が誇るJAながさき西海のブランドみかん『味まる』は薄皮が薄くおススメです。
年内収穫したみかんを産地にて低温貯蔵したもので、今年は年末の雪の関係で収量が少なくなったのですが、特別に確保したので詰め合わせました。
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