津奈木小の
とろ〜りサラ玉！

津奈木小学校のサラダタマネギは、辛味が少なく、生で食べてもおいしいので、生サラダに入れるとおいしいです。私たちのおすすめの食べ方は、いろいろな野菜やお肉と炒めたりホイル焼きにしたりすることです。カレーライスや牛丼、豚丼、お味噌汁、スープにたっぷり入れてもおいしいです。

また、油揚げにタマネギとチーズをのせてオーブンで焼きます。焼き上がって生のサラダタマネギをのせると、ヘルシーでシャキシャキ食感が楽しめる、サラダタマネギたっぷりの油揚げピザができます。チーズとサラダタマネギの相性もバッチリです。

農薬を使用せず、化学肥料を通常の半分にしています。栽培は、３・４年生が１２月に苗植えをして、４・５年生が５月中旬にサラダタマネギについている葉や根の部分を切って収穫をして、５・６年生が同じ５月に出荷作業をしています。

栽培方法では、サラダタマネギは、マルチシートをはり、除草剤を使わず、使用する農薬も他の地域より制限されています。

サラダタマネギは、苦味、辛味が少ないところとみずみずしいとろっとした食感と甘味が魅力です。それに食感のシャキシャキ感も楽しめます。また、味だけではなく、カロリーは少ないのにビタミンやミネラルがたくさん含まれています。ストレス解消や不眠解消にも効果があります。サラダタマネギは、栄養面でもよいところがあります。ぜひこのサラダタマネギを買ってみてはどうでしょうか。

サラダタマネギは、普通の玉ねぎと違って果肉が厚くて、噛むとみずみずしく、シャキシャキ・サクサクとした食感が特徴です。

実はサラダタマネギと普通のタマネギでは、栽培するなえ（品種）が違い、津奈木小学校のタマネギは、七宝（シチホウ）サラダタマネギという品種を使っています。４月中旬から５月上旬に収穫できる品種です。

切る時に、目が痛くなる心配もありません。
水にさらさず、そのままサラダでおいしく食べられるため、栄養がぬけません。とても優れているタマネギの栄養が、たっぷりとれるんです。

サラダタマネギの苗を植える時、あんなにたくさん植えるとは思わなくて、とても大変でした。収穫する時は、私たちが植えたサラダタマネギは、どうなっているのかとても楽しみで、ワクワクしながら収穫しました。こうして小学生が一生懸命作ったので、買っていただけたら嬉しいです。

届く箱には、１・２年生が頑張って描いたサラダタマネギなどのかわいい絵がついていて、おまけに、箱の中には、３・４年生がサラダタマネギを使ったおすすめのレシピなど、心をこめて書いた手紙まで入っています。
津奈木小学校の子どもたちの心のこもったサラダタマネギは、おいしいはずです。届くのを楽しみにしてお待ちください。

（このコンテンツは津奈木小学校の5・6年生が作成しました）