ご褒美ガトーショコラ

日本を代表するショコラティエ土屋シェフがこだわり抜いた究極の濃厚ガトーショコラが完成しました。

口に入れるとガトーショコラはなめらかに溶け、カカオの風味が広がります。それでいて軽やかな後味。
舌の上でまったりと溶けゆく濃厚で絶妙なコクにうっとりしてしまいます。
1切ずつ大切に食べたくなる、そんなガトーショコラです。

小麦粉不使用で、シンプルながら驚くほどなめらか。濃厚さが別格です。
３種のチョコレートを贅沢にブレンドし、こだわりの製法でじっくり焼き上げた『ご褒美ガトーショコラ』は、チョコレートのほど良い苦味と甘味、酸味が調和したまろやかな味わい。 甘み・風味・なめらかな食感が三位一体のガトーショコラに仕上がっています。 濃厚な舌触り、豊かなカカオのコクと香りが後を引く、チョコレート好きにたまらないカカオの魅力が詰まった逸品です。

1999年、当時はまだ数少ない手作りチョコレートの専門店として東京都渋谷区にオープンした
ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ。
店名はチョコレートの原料であるカカオの木の学名「テオブロマ・カカオ」に由来し、ギリシャ語で「神様の食べもの」という意味を持ちます。
本当においしいチョコレートを求め、土屋シェフの情熱が込められたテオブロマ本店は、まさに“チョコレートのミュージアム”。子供だって大人だって、この世界観にワクワクします。

常温……より香りが立ち、口溶けも滑らかです。カカオ本来の風味を楽しめます。

冷やす……ねっとりとなめらかな食感はまるで生チョコのようです。

温める……電子レンジ（500W）で5〜10秒でまろやかにとろける軽い食感に。アイスクリームを添えたくなります。

コーヒーやお茶との相性の良さはもちろんですが、濃厚で贅沢な味わいはお酒との相性も抜群。
ワインだけでなく、ラム酒やブランデー、日本酒などと一緒に楽しむことも...
このご褒美感あふれるガトーショコラは、ちょっとしたギフトにも、自分へのご褒美としてもおすすめです。
ご自宅で過ごす時間の中の贅沢なひとときのために、ぜひ一度お試しください。