特価！【賞味期限間近】生食用『〆寒ザワラの炙り』（韓国 済州島産）1kg（5本〜7本）　※冷凍

商品説明

賞味期限が2023年4月20日と迫ってきたため、
通常販売価格4,200円 ⇒ 最終セール価格3,480円

済州島沖で獲れる鰆（さわら）のうち
11月から2月に最も脂が乗る旬の「寒ザワラ」のみを使い、国内で加工しました。

済州島は、ユネスコの世界自然遺産に指定されるほど自然豊かで美しい島。
雄大な自然が魚の住みやすい綺麗な海を作り出し、品質の良い魚が多く育ちます。
そのため済州島で水揚げされる魚は、韓国国内でも有数の漁獲量を誇ります。

〆てからサッと表面を炙ることで、旨味を身に閉じ込めています。
炙られた皮の風味が鼻に抜け、寒ザワラの旨味が口いっぱいに広がります。

内容量は、5本〜7本入りで約1kg。1本あたり150g〜200gです。
1本1本を個包装でお届けするので、食べたい分だけを解凍できる取り扱いのしやすい商品。
解凍後のドリップも非常に少ないので、サワラの旨味を強く感じ取れます。

【お召し上がり方】
流水あるいは自然解凍で、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
そのままでも、お醤油や薬味と共に召し上がっても美味しいです。