Name: 豊洲市場 通販【毎日更新】安くて新鮮な旬の食材をお取り寄せ
Brand: 豊洲市場ドットコム
Availability: InStock

安くて新鮮！＼毎日更新／

豊洲市場ドットコム
「市場の掘り出し物」
通販お取り寄せ

世界中から食材が集まる台所
「豊洲市場」とは？

1935年、日本橋の魚市場と京橋の青果市場が築地に移転し、東京の中央卸売市場として重要な役割を果たしていた築地市場。施設の老朽化、過密化、品質・衛生管理上の問題から戦前戦後を通じた83年の歴史に幕を閉じ、2018年10月11日に移転・開場したのが「豊洲市場」です。

11か所ある東京都中央卸売市場の1つである豊洲市場では、フルーツ（果物）や野菜、マグロをはじめとする水産物などの生鮮食料品を安定的に供給するため、相場（価格）を決めたり、効率的な物流を実現するなど、東京の人々の食生活を支えています。

市場は、卸や仲卸などの業者がそれぞれの棟で商取引を行う場所です。さらに有名シェフや老舗料亭の料理人、江戸前の寿司職人など、その道のプロが毎朝食材の仕入れに訪れます。

豊洲市場ドットコムが生鮮食材を
他店より安く提供できる理由

わたしたち株式会社食文化は、2001年の創業以来、お取り寄せサイト「うまいもんドットコム」をはじめとして、全国各地の旬の食材を販売するECサイトを運営してきました（㈱食文化Webサイトはこちらです）。

2004年からは豊洲市場ドットコムの前身となる「築地市場ドットコム」の運営をスタート。
買参人の資格を取得し、築地市場内の数々の仲卸と取引を行ってきました。

2018年10月にはサイト名称を「豊洲市場ドットコム」にあらため、豊洲の新市場を拠点に活動しています。

豊洲市場ではマグロなどの生鮮魚介類をはじめ野菜、果物が毎日、全国各地から入荷し競りにかけられ相場が決まります。

一般的にスーパーや百貨店、こだわりの鮮魚店や高級フルーツ専門店などには、市場の仲卸が卸会社から競り落としたものを買い付け店頭まで運んで陳列されます。実店舗では輸送費や土地・建物、廃棄コストも考えて値付けしなければならないため市場の卸価格との差は大きくなります。

私たちネットショップの場合はそれらの費用が一切かかりません。これが当店が他より安く商品を提供できる大きな理由です。
さらに出荷の当日に市場で仕入れて発送するだけでなく、場合によっては産地から直接お届け先（ご自宅）へ発送するので鮮度も抜群です。

新鮮でお値打ち！
豊洲市場ドットコムの「掘り出し物」ってなに？

豊洲市場で私たちが見つけたとってもお得な品です！全国各地から美味しい食材が集まる市場。実は、ちょっとした訳ありや特別な理由で大きく値下げになる品も、仲卸の売場に存在します。そういった“秘密”のお買い得品を市場や産地から直接お届けします。
高級フルーツショップでギフト向けに扱われているメロンやマンゴー、桃も？！一日限りでビックリするようなお値打ち価格になる事も...。大漁でたくさん余っちゃいそうな魚貝も狙い目です！毎日更新しますので、一日一回、市場の場内に遊びに来る感覚でチェックしてください。