豊洲市場の「掘り出し物」 通販 お取り寄せ
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私たちのミッション
1、日本人の健康促進と『元気で長生き』を実現します
2、日本の食卓を楽しく豊かにすることで、幸せな家庭を増やします
3、日本の生産者・流通業者・消費者をつなぎ、全国各地の産地振興に貢献します
4、全国各地の食文化の伝承と発展に寄与します
豊洲市場ドットコムとは
2001年にうまいもんドットコムからスタートした(株)食文化が創った2つ目の通販サイトです。
その名の通り、豊洲の市場を拠点とし活動しています。1962年生まれの代表萩原を筆頭に、他の通販サイトと比べるとやや高年齢層な人員が集まっています。
私たちは仕組み作りはさほど上手ではありません。
愚直に産地をくまなく訪ね、1つ1つの商品を試食し、20年間の蓄積で集まった商品を案内しています。
20年も目利きをしていると、商品の持つ隠れた魅力が明確にわかるようになってきます。 また、この商品は開花するなと言ったような、原石を見つける目も養われます。
掲載される商品は365日変化し、数時間で完売する商品も多々あります。
市場にはそういう「掘り出し物」もたくさんあります。 お見逃しの無いように「メールマガジン」の登録をおすすめします。
ここがおすすめ
1、新鮮:市場または産地から直送
市場直送により流通日数を短縮。豊洲の最新設備(コールドチェーン)、プロによる鮮度管理を行っています。 また全国の生産者、JAから直送する旬の食材も多数ございます。
2、安心:豊洲のプロが目利きした食材
活動拠点は全国から旬の食材が入荷する豊洲市場。競りに参加できる「買参人」の資格も保有しています。 お届けするのはすべて豊洲のプロのバイヤーが目利きした食材です。発送前にはひとつひとつの食材をベテランスタッフが検品します。
3、お買い得:市場、生産者から直接仕入れ
仕入れから販売まで一貫して行うことで中間マージンをなくし、大量入荷や需要減で相場下落した食材を狙って買い付けます。また一般には出回らない傷やスレ、規格外の訳あり品、賞味期限間近の食材を安く仕入れることができます。
4、希少食材の入手可能
豊洲市場だからこそ一般流通しない希少な食材、少数生産のこだわり食材も仕入れられます。
お届け日の指定が可能です
夏休み応援企画!『大ボリュームセット計4.9kg』簡単調理〜国産鰻蒲焼1尾、牛カルビ丼2食、社食の天丼2食、ケンちゃん餃子1kg、鶏ももから揚げ醤油1kg、ポテトフライ1kg、エビパン250g〜
10,800円(送料・税込)
- 販売中 在庫数 20
- プロの食材お取り寄せ店
複数の配達期間が選べます
7/29〜8/3出荷◇ 『ハウスみかん』 佐賀県産 JAからつ 約5kg(目安として150〜160玉、風袋込) 超小玉 4S 産地箱 ※常温
7,200円(税込)
- 販売中 在庫数 47
- 豊洲市場ドットコム
複数の配達期間が選べます
8/5〜10出荷◎ 糖度13.5度以上 『一糖賞』 新潟県産桃 特秀品 約2kg(6〜8玉)風袋込み 化粧箱 ※常温 JA新潟かがやき
3,450円(税込)
- 販売中 在庫数 66
- JA新潟かがやき フルー...
お届け日の指定が可能です
魚河岸で愛されて半世紀『ケンちゃん餃子の手焼き餃子』 大サイズ 2箱セット 合計60個 2.28kg(38g×30個入×2箱) ※冷凍
3,780円(税込)
- 販売中
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
【スピード出荷対象】 『サーモン丼10食セット』 サーモン漬け丼+サーモンネギトロ丼 各5食 合計10食(1食80g) ※冷凍
3,780円(税込)
- 販売中
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
【スピード出荷対象】 『サーモン丼4食セット』 サーモン漬け丼+サーモンネギトロ丼 各2食 合計4食(1食80g) ※冷凍
1,580円(税込)
- 販売中
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
【スピード出荷対象】 瀬戸内海産 牡蠣ナイフ不要の『殻付き牡蠣』 生食用 小粒Sサイズ 1袋 1ダース:12個入り(1個当り60g〜74gグレーズ込) ※冷凍
3,500円(税込)
- 販売中 在庫数 54
- プロの食材お取り寄せ店
お届け日の指定が可能です
【スピード出荷対象】 【7月セール品】『殻付き牡蠣』 牡蠣ナイフ不要のスマートオイスター 兵庫県産 生食用 2S 業務用1kg (1個:30〜59g) ※冷凍
2,900円(税込)
- 売り切れ
- プロの食材お取り寄せ店