山梨県笛吹市の志村葡萄研究所で作出された新品種のぶどう。 『富士の輝』です。 "黒いシャインマスカット”とよばれる逸品です。 志村富男さんはマイハートや雄宝等の有名な品種をいくつも作り出した偉大な育種家です。 大人気「シャインマスカット」×紫色のぶどう「ウィンク」の掛け合わせです。 ハート型の果実は糖度が高く30度近くになるといわれます。 ハチミツのようと表現される濃厚な甘みを味わってみてください。 ※種の名残りで空洞になる場合がありますが、品種特性の一つです。
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| 賞味期限 | |
|---|---|
| 消費期限 | 目安として出荷から4〜5日 |
| 保存方法 | 常温または冷蔵 |
＜山梨県笛吹市＞ 南に富士山、西に南アルプスなどの雄大な山々があり 盆地特有の気候として日中と朝夕の気温差が大きくなります。 高糖度、着色に優れたぶどうを育てるためには大変恵まれた環境です。
