【賞味期限2024/4/30】特大明太子 業務用1kg（11〜14本） 長崎県加工 あごだし仕上げ ※冷凍

商品説明

スケソウダラの貴重な特大卵を使い、出汁を利かせて漬けこんだ明太子です。
本来ギフト用になる明太子を、業務用パック1kgでお届けします。

1本の重さが80g以上。一般的に店頭に並ぶ明太子が40〜50gですので、その差は歴然です。

このサイズは化粧箱に入れようと思っても入りきらないため、こういった業務用1kg箱でしか出せないとのことですが、 簡易包装ながら一本物の超特大サイズは見栄えも良く、贈り物にも喜ばれると思います。

買い付けた原料の中でも希少な大型サイズを使用し、卵質・色目ともに 最上級の卵のみで選別。 その厳選された卵を、長崎の醤油メーカー「チョーコー醤油㈱」とマルハニチロ㈱が共同開発した、独自の調味液に漬け込む事で、やさしい甘みを感じる上品な仕立てです。量販店ではまず見かけることのない大型サイズの卵です。粒感も良いです。ご飯のお供、酒肴や料理素材としてもお楽しみください。

出汁をきかせた旨みで、国際味覚審査機構（ITI）優秀味覚賞受賞（2020年）にも輝きました。
【解凍方法】
発泡箱に入れたままですと解凍が進みにくい為、発泡箱から召し上がる分量のみを取り出し、
冷蔵庫内でゆっくり解凍（一晩）していただく事で、解凍時に発生するドリップの発生を抑え、おいしく解凍出来ます。