雲丹 うにの通販

豊洲市場鮮魚バイヤー川口からコメント

プロの目利きを通して様々な切り口でご案内します。 バフンウニと紫ウニ（ムラサキウニ）を中心に、一流寿司屋が使うような葉が美しく強い大箱のプロ向けの極上品、夏らしい塩水ウニ、カップ酒や牛乳の瓶に東北らしいもの等、ミョウバン不使用品、関西方面の希少な産地のものも各種取り揃えています。相場安を狙ったお値打ち企画はメールマガジンでご案内します（是非ご登録を！） 食事会やパーティを飾るご馳走として、贈り物としてもお勧めいたします。