「花のしずく」を意味するタイ産マンゴー
タイマンゴー ナンドクマイ
現地の言葉で「花のしずく」を意味する、特徴的な形状のマンゴーです。 糖度も酸度も高いため、トロピカルでさわやかな後味です。 現地でギリギリまで樹上で熟成させ、空輸で日本に入ります。 到着後追熟をさせて下記のようにしわが寄ってきたころが食べごろです。
【2023年の現地最新情報(2023/3/7更新)】
昨年はタイ全土で雨続きだったため、期待した味に至らず取り扱いをいたしませんでした。今年は
・タイ中部:サラブリ、ナコンチャシマ、バクチョン
・タイ東部:チョンブリ、ラヨーン
といった天候に恵まれた地域に限定しています。事前の試食でも味の濃いタイマンゴーに仕上がっていることを確認しております。ご期待ください。