タイ高糖度で滑らかな果肉 日本で一番人気のタイマンゴー品種人気の華やかなマンゴー
「花のしずく」を意味するタイ産マンゴーの中でも人気の品種『ナンドクマイ(ナムドクマイ)』を大玉に限定して、空輸で入荷したものをお届けいたします。
数あるマンゴー品種の中でもトップクラスに甘く、日本での人気も非常に高い品種です。
酸味は低く、日本のマンゴーのようにつるんとした滑らかな果肉とバニラのようなコクのある甘い果肉をお楽しみいただけます。
室温で数日追熟していただき、果実が柔らかくなる、または皮にしわが寄り始めたら食べごろとなります。
空輸での入荷なので、現地で食べるのと遜色のない美味しさをお楽しみいただけます。
※画像はイメージです。
※防カビ剤不使用です。
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消費期限 | 追熟後お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
タイでは60種類以上の品種が栽培されています。
これらはタイに古くからある地方種だけではなく、世界各国から導入された品種や新たに交雑によって作り出された品種も含まれています。
1987年に条件付で輸入が解禁となりましたが、当時は品質面において日本向けに輸出可能なマンゴーが極めて少ない状況でした。
しかし、輸出用マンゴー農家の生産技術レベル向上はめざましく、品質においても十分日本向け輸出が可能となり、2005年を境に輸入量は増えております。
現在日本へ輸入できるマンゴーは限られており、その中で主流なものはナムドクマイ種やマハチャノ種になります。
築地市場 卸の社食 『天然インドマグロざんまい(ミナミマグロ)』 3種合計750g(中トロ・赤身切り落とし 250g 大トロ切り落とし 250g ネギトロたたき 250g) ※冷凍
釜揚げしらす 【茹でたて直送】 静岡県駿河湾産 250g ※冷蔵
大玉『完熟 台湾マンゴー(品種: 愛文種 アーウィン)』台湾産 約2.3kg(5〜6玉)化粧箱 風袋込 ※常温
イベリコ豚 『レアル・ベジョータの肩ロース スライス』 スペイン産 1パック500g ※冷凍
特大『鹿島灘はまぐり』茨城県鹿島灘産 3粒(150gUP/粒) ※冷蔵 三清
専門店のサバ味噌 骨取済み鯖の味噌煮(ノルウェー産原料)3枚(1枚 約200g) ※冷凍
【定期購入】hayari-sausage『ソーセージで巡る世界の旅』4本 ※冷凍
『サーモン丼10食セット』 サーモン漬け丼+サーモンネギトロ丼 各5食 合計10食(1食80g) ※冷凍
イベリコ豚 『レアル・ベジョータの肩ロース ステーキ』 スペイン産 2枚 計250g ※冷凍