【通販】福島産あんぽ柿　〜3年分の想いをのせて〜｜豊洲市場ドットコム

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平成２６年福島産あんぽ柿
３年分の想いをのせてお届けします

復活への第一歩、踏み出します
「あんぽ柿」は長らく福島・伊達地方の一大産業でしたが…
震災以降、２年連続の出荷自粛…
生産者は実った柿を自らの手で廃棄せざるを得ませんでした。
冬の伝統特産品をなんとしても復活させるべく、県、国、市町、関係団体、
生産者、流通関係者が一体となり、出荷再開へむけ奔走してきました。

そしてついに、今季、伊達市・桑折町・国見町の一部が「加工再開モデル地区」として、３年ぶりの生産再開！
ここへ辿りつくまでの道のりは、決して平坦なものではありませんでした。

あんぽ柿生産再開へ向けての取り組み
平成23年
平成23年12月〜平成24年3月にかけて、主産地全圃場（総面積665ha、計25万本以上）を高圧洗浄機により除染。
樹の高い部分を切り落とす強剪定も併せて実施。述べ35,000人が従事。約79%の放射性物質低減効果が得られました。
平成24年
外部研究者の助言も得て、原料柿の汚染状況の把握を継続。
・全戸の原料柿を検査
・樹体内の移行確認
・強剪定の効果確認
・干場の除染方法の検討
収穫・加工は全量自粛のため実った
果実は全て廃棄
平成25年
「加工再開モデル地区」設置のため、全生産者を対象に
・7月－幼果期検査
・9月－収穫前検査　を実施。
幼果の放射性セシウム濃度10 Bq/kg以下の検体が80%以上を占める地域を「加工再開モデル地区」に設定。さらに、収穫前検査で7Bq/kgを超した園地では加工を行わないこととしました。

さらに厳格な検査を徹底するために開発・導入したのが「非破壊検査機器」
製造した「あんぽ柿」全量をトレー（１パック）単位で検査します
万が一、1トレ―でも基準値（食品衛生法基準）100Bq/kg以上のものが検出された場合、
箱単位で検査場にて廃棄します。
非破壊検査機器により、基準値以
下であることを検査した伊達地方
のあんぽ柿には全て「福島県あん
ぽ柿産地振興協会の検査済シール」
が貼られ、出荷されます。
JA全農福島では、非破壊検査機器による
全てのモニタリング検査結果を公表しています。
www.fs.zennoh.or.jp/vegi/furuit_winter.html

なぜここまで、あんぽ柿にこだわるのか…
福島の関係者皆さんからのメッセージ
今回は試験的な加工再開ですので、ここでいい結果をおさめないと、
「来年こそは」と後に続こうとしている人たちが、がっかりしちゃう…　ここでつまずくわけにはいかない。
だから、今年は最高のあんぽ柿を作るつもりです。
ＪＡ伊達みらい　あんぽ柿生産部会　遠藤均さん
あんぽ柿作りを休止したのは、９０年の産地の歴史の中で第二次大戦のとき以来です。産地にとって今回の自粛は、それくらい大きな影響を受けたということです。２年間、剥けなかった。あたり前のように樹になった柿を収穫し、土に埋めたときには、本当に涙が出ました。
ずっと大事に育てたのに… つらいですね。
ＪＡ伊達みらい　あんぽ柿生産部会長　宍戸里司さん
正直な気持ちは、やはり今年、加工を再開できる人はうらやましいなと
思います。モデル地区にもれた人は、みなそう思ってると思いますね…
それでも剥ける人には、精一杯頑張って剥いて頂きたい。
そして「作れて良かったよ」という声を伝えて頂きたい。
今年作れる人は、私たちの希望ですから。
自らはモデル地区にもれた伊達果実農協あんぽ柿部会長蓬田宗由さん
時計の針を前に戻すことはできないので、常に前を向き、ＪＡとしてできる限りの支援をし、あんぽ柿の故郷を元気にしたい、何としても伝統産業の復活をめざしていきたいと思っています。
ＪＡ伊達みらい福島原発震災復興担当参与数又清市さん
放射性物質や農薬の使用状況について徹底して管理、検査されながら作られた安全な原料柿だけを使って加工し、最後の出口の検査（非破壊全量検査）でも安全性を確認しているということを、消費者にしっかり伝えないといけないと思います。全部調べて、きっちり測っていますよ、と。
…それでも不安に思う消費者の方もいらっしゃると思います。
しかし、そのような方に対しても、時間をかけてお伝えし、丹精込めて作った商品をお届けし、地道につながりを作っていくしかないと思っています。
90年間、1年1年積み上げてきたように、ここからまた1年1年積み上げて信頼を回復していきたいと思います。

文字通り精魂こめて作り上げた福島・伊達地方のあんぽ柿
３年ぶりに、ついに再開します

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2/13〜18出荷 JAふくしま未来『伊達の大粒あんぽ柿』福島県産 5〜6Lサイズ約230g（2〜3粒）×4パック　※常温

2,300円（税込）

販売中在庫数 30
豊洲市場ドットコム

2/13〜18出荷 JAふくしま未来『伊達のあんぽ柿』福島県産 L〜4Lサイズ約230g（4〜8粒）×4パック　※常温

2,780円（税込）

販売中在庫数 78
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