生ライチ「玉荷包(ぎょくかほう)」台湾産 約1kg ※冷蔵

商品説明

絶世の美女・楊貴妃が好んで食していたと言われる生ライチ『玉荷包』です。
一般に出回っている冷凍ものがほとんどクローバー種であるのに対し、こちらは生食用のグリーン種という品種で、ジューシーで甘い果肉が魅力です。
また大粒でありながら種が小さいので果肉の比率が高く、皮も剥きやすいので食べやすくもあります。
日本の植防官が現地の“蒸熱処理”に立会い、検査に合格したものだけが日本への輸入が許されます。
台湾産・生ライチの収穫期間は30日ほど。さらに日本に空輸されるのは、わずか数週間のみ。一般に出回ることはほとんどない希少なフルーツです。
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価格2,380円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S2306
セット内容 台湾産 生ライチ 『玉荷包(ぎょくかほう)』 約1kg
原材料名 台湾産 生ライチ
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賞味期限  
消費期限 目安として配達日より2〜3日
保存方法 冷蔵
販売情報  販売終了

果肉は白く半透明で独特な香りがあり、ジューシーで柔らかく甘みが強い果実です。
別名をレイシ(茘枝)ともいい、中国、台湾、東南アジア、ハワイが主産地のフルーツです。初夏の一時だけ日本に輸入されています。

ライチは中国では紀元前1世紀には栽培されていた記録があるほど、歴史の古いフルーツです。楊貴妃が好んだことは特に有名で、玄宗皇帝は彼女のために数千里の道のりを8日8晩かけて騎馬でこのフルーツを運ばせたというエピソードが残っています。また、中国料理には欠かせない食材のひとつでもあります。

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