和製グレープフルーツとも呼ばれる夏の柑橘
愛媛県宇和島市 JAえひめ南の「宇和ゴールド」をご用意しました。品種名は『河内晩柑』といい、実は「美生柑」「夏ぶんたん」「愛南ゴールド」も同じものです。
夏に旬を迎える珍しい柑橘で、グレープフルーツのような清涼感ある爽やかな柑橘ですが、苦味はまったくと言っていいほどありません。『宇和ゴールド』は樹上で越冬させて3月下旬から6月下旬に収穫します。滴り落ちるほど果汁が多く、酸味が強く甘酸っぱい後味が残ります。6〜7月頃になると、徐々に酸味が抜け、水分も程良く飛びパリっとした食感と瑞々しい果汁が特徴となります。甘すぎないサッパリとした果汁がのどを潤してくれる、夏にぴったりのフルーツになるのです!
※多少のスレや傷も含みます。ご自宅用にお使いください。
■宇和ゴールド 原体箱約7.5kgはこちら。
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賞味期限 | 出荷から15日程度 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
黄色い表皮と果肉から、和製グレープフルーツと呼ばれる宇和ゴールド。苦味は少なく食べやすいことから、気温が高くなる時期に好まれる柑橘です。
ミカン科ミカン属ブンタン類に分類される柑橘で、愛媛県で栽培される河内晩柑のブランド名です。
5月に開花して実をつけ、翌年の8月頃まで樹上での栽培期間が長い晩生種です。越冬するために、温暖で降霜しにくい地域でしか栽培が向いていません。そのため、愛媛県愛南町や熊本県天草市などが主産地となっています。
宇和ゴールドの旬は4月〜7月。
穫れ始めの4〜5月は皮をむくだけで滴り落ちるほど果汁が多く、食べてみると適度な酸味と甘さが口の中に広がります。まさに爽やかな美味しさという言葉がピッタリの柑橘です!
甘すぎないサッパリとした果汁がのどを潤してくれる暖かくなる春にピッタリのフルーツです!
露地栽培品なので、多少のスレ・傷・黒点があるものもございます。
贈り物には適していないので、ご自宅用としてお楽しみください。
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商品名:『宇和ゴールド(河内晩柑)』愛媛県産 秀品 M〜2L 約3.5kg(目安として8〜12玉)簡易箱 ※常温