糖度は驚異の18度以上!金柑の最高峰です!

『たまたまエクセレント』 宮崎県産 2L〜3Lサイズ 約1kg 化粧箱

商品説明

光センサー選果で驚異の糖度18度以上!甘さだだけでなく、直径3.3cm以上の基準をクリアした大玉で見た目も美しい「たまたまエクセレント」は、生産量日本一を誇る宮崎県産金柑の中でも上位3%しかない極上品です。
これまで金柑は“シロップ漬けやジャムにするもの”というイメージがありましたが、「たまたまエクセレント」はその概念を覆します。そのまま丸ごと食べてもえぐ味がなく、強烈な甘さと爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、食べ応えも抜群。開花から210日以上樹上で熟成させることで生まれた奥深いコクが感じられます。
化粧箱に詰めてお届けしますので、プレミアムな贈り物としても一押しです。

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S3889
セット内容 『たまたまエクセレント』宮崎県産 2〜3Lサイズ 約1kg 化粧箱
原材料名  
獲得ポイント ログインして確認
消費期限 目安として到着から7日
保存方法 冷暗所

生産量日本一を誇る宮崎県産の金柑の中から、開花から210日以上樹上で熟成させ、糖度や大きさの基準をクリアした「たまたま」。さらにその中から2Lサイズ(直径3.3cm)以上・糖度18度以上の基準をクリアしたわずか3%の上位等級だけが『たまたまエクセレント』と名付けられます。
甘さ・香り・食べ応えはもちろんのこと、皮に含まれるポリフェノールなどの機能性成分も丸ごと摂ることができます。まだまだ寒い日が続く今の時期、健康を気遣う贈り物としてもオススメです。

お薦め調理法

金柑の甘露煮

材料:きんかん・氷砂糖(きんかんの1.5〜2倍量)
きんかんは、よく洗い、楊枝でプツプツと数箇所に穴をあける。
ひたひたの水を入れ、弱火で30分程煮る。
氷砂糖をいれ、弱火で煮て、甘味をふくませる。
風邪のとき、喉が痛いときによく効くと言われます。

金柑酒

お酒好きの方は是非お試しください
材料⇒金柑(500g)・氷砂糖(200g)・焼酎(1.8L)
①金柑はよく洗い、水気を除いてヘタを取り除く。
②密閉容器に①の金柑と氷砂糖・焼酎を入れ、密閉して冷暗所に置く。
③約2ヶ月後に容器内の金柑を取り出してお飲みください。金柑も召し上がれます。

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