シャキッと歯切れの良い肉質は、いちごの中でも特筆的で、熟しても柔らかくなりにくいことから、極めて完熟に近い状態で収穫することができます。当然甘さは濃厚になり、さらに程よい酸味とのバランスに優れた味わいで、美味しいいちごの条件を高いレベルで兼ね備えている品種です。
また、比較的温暖な気候条件での栽培に適しており、草勢が強く病気にも強いため、現在長崎県では6割近く「ゆめのか」の栽培がされています。※2020年 JA全農記事より
「みんなの夢が叶う美味しいいちご」という意味がを込めて『ゆめのか』という名前の通り、消費者にとって美味しく、生産者にとっては作りやすく、お店にとっても販売しやすい、まさに夢のようないちごです。
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| 消費期限 | 目安として到着から２〜３日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
『ゆめのか』は、2007年3月に愛知県によって品種登録された品種です。長崎県で最も生産量の多い品種「さちのか」の後継品種として、現在高い期待が寄せられています。
美味しさもさることながら、草勢が強く葉が生い茂るように育つのが「ゆめのか」の特徴でもあります。病気に強いため安定して収穫することができ、生産者からの評価も高く、さらに温暖な気候での栽培にも適しています。
