『シャインマスカット』長野県産 貯蔵品 1房(約400g) ※冷蔵

商品説明

種なしで大粒、皮ごとパクパク食べれられて、甘い!大人気「シャインマスカット」が、なんと冬でも楽しめます!
シャインマスカットの旬は7〜9月。どれだけ遅くても10月下旬には市場から姿を消しますが、今回は貯蔵品を数量限定で入手しました。価格もお手頃ですので、この機会に旬のフルーツと一緒に楽しむのも良いと思います。

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価格2,500円(税込)

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店舗 築地市場ドットコム
商品番号 T3872-S4934
セット内容 長野県産 シャインマスカット 1房約400g
原材料名  
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消費期限 目安として発送から2〜3日
保存方法 冷蔵

「シャインマスカット」は、1988年に果樹試験場安芸津支場(現 果樹研究所ブドウ・カキ研究部)で、「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」に「白南」を交雑して育成した二倍体の系統で、ブドウ安芸津23号と呼ばれていました。 2006年3月9日の品種登録以降、爆発的な人気を獲得し、あっという間に地位を確立した期待の新品種です。

シャインマスカットの特徴
①果皮色は黄緑色でマスカットの香りがあり、かみ切りやすくて硬い肉質で大粒
②糖度が高く(18度程度)、酸味が少ない
③種なし栽培が可能
④果皮が比較的薄く、皮ごと食べられる
⑤日持ちは「巨峰」・「ピオーネ」より長い
⑥黒とう病には強くないが、べと病や晩腐病には「巨峰」に近い耐病性がある
⑦短梢剪定栽培が可能(栽培管理が効率的)

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