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2024年は、秋口の9〜11月が雨が適度にふり、晴れの日も多かったです。サイズ的にもL〜2Lサイズ位が多くなっているということで糖度・酸度のバランスが良いものが多くできています。是非ご期待ください。昨年は、酸が強いという声もあったので、今年はしっかり酸を抜いて1月下旬からの出荷にします。収穫は12月末までにほぼ終了しており、糖度もあり味が良いです。
引き締まった果肉と、適度な酸味があり、1〜2月の柑橘として人気の高いポンカン。
デコポンの親であることからも分かるように、品種としては大変に優秀です。『望月さんのポンカン』は引き締まった果肉に、食べやすい薄い皮。みかんのように簡単に手で剥け、ポンカン特有の香りと果肉感が癖になります。
スレ傷が多少ありますが、味に遜色はありません。『望月さんのポンカン』を、是非沢山の方に食べて頂きたいです。
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| 賞味期限 | 目安として到着から7日程度 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【望月農園の取り組み】
望月農園は静岡県静岡市葵区で、温暖な気候の中で太陽の光をいっぱいに浴び、ポンカン、春峰、みかんを育てています。
重要な農作業のひとつに雑草の除草があります。よくある円型の草刈機での除草は重労働の上に、時間もかかるのが悩みの種でした。望月農園では傾斜地でのみかん栽培をやめ、平地にみかんの樹を整列させる栽植方法を採用。乗用の草刈機での作業をスムーズにし、効率のよい除草作業ができるようになりました。
これにより、農園の除草剤の使用を少なく抑える事に成功。更に刈り取った雑草を土に還し、有機物として肥料にします。
望月農園は地球に優しいみかん作りをモットーに、日々美味しい作物の育成に励んでいます。
ポンカンは、みかんよりも強いため、長く樹上で熟すことが可能になります。酸が強いので簡単には傷まないことに加え、樹上に長く置けるため糖度も上がります。強いコクのある味わいと、ポンカンならではの強い香りも魅力です。
ポンカンは山の上の園地で栽培されていて、日当たりの良い園地です。1つ1つの果実にまんべんなく日が当たります。また、樹の外側に果実をならせているため、キズが付きやすいですが味がよくなります
望月農園は静岡県静岡市葵区で、温暖な気候の中で太陽の光をいっぱいに浴び、ポンカン、みかん、春峰を育てています。
農園での重要な農作業のひとつに雑草の除草があります。よくある円型の草刈機での除草は時間がかかるのが悩みの種でした。望月農園では傾斜地でのみかん栽培をやめ、市で造成した山の上の平地にポンカンの樹を整列させる栽植方法を採用。作業性の向上により、果樹の世話に多くの時間をかけることができるようになり、いっそう美味しさを追求できるようになりました。
平地での作業により乗用の草刈機での作業をスムーズにし、効率のよい除草作業ができるようになります。
これにより、農園の除草剤の使用を少なく抑える事が可能になり、更に刈り取った雑草を土に還し、有機物として肥料にします。
望月農園は地球に優しいみかん作りをモットーに、日々美味しい作物の育成に励んでいます。
濃いオレンジ色の果肉は甘い果汁がたっぷり！さらに、それだけではありません。
ポンカン特有の香りに、味の下支えしている酸味がまた絶妙。
年が明けると内皮（じょうのう膜）がうすいミカンが消えていく中、特にオススメです。
外皮は手で簡単にむけ、内皮も気にせずそのまま食べられます。ポンカンは糖度も高いのですが、酸味も強い傾向にあります。ある程度、酸を抜いてから出荷しますが、抜きすぎると味わいが落ちます。酸味が強いと感じた際は、食べる分だけ温かい部屋におけば2〜3日でだいぶ味が変わります。
※保存は、直射日光をさけ風通しの良い涼しい場所に保存してください。冷蔵庫で保管する場合は、乾燥を防止のため、新聞紙に包んで保管することをお勧めします。
ポンカンの栽培には適度な水分が必要で、望月さんの園地の土壌は適度な保水力があり、うってつけ。
夏場に水分が不足すると酸味が残りやすい性質があるそうで、美味しいポンカン作りには非常に重要なポイントです。
同じ柑橘でもミカンは水切りが美味しさにつながりますので、栽培の奥深さを感じます。
山の平坦地にある望月さんの園地は、陽を遮るものがない絶好の環境。
栄養を作り出すのはもちろんのこと、適度な日差しが果実にも当たるため健康な美味しいポンカンが育ちます。
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商品名：『望月さんのポンカン』 静岡県産 約3kg（目安：20〜27玉） バラ詰め 無選別 スレ傷あり ※常温
