皮ごと食べられる超希少品種!イチジクの概念が変わる逸品
つやつやとした緑色の外皮ごと食べられる、珍しい青イチジク「キング」です。日本ではほとんど栽培されていない品種を、生産者の富田秀俊さんが、極力農薬を使用せずに育てています。収穫期間は6月下旬から7月初旬と短いこともあり、この品種が一般に流通することはほとんどありません。
アメリカ原産の品種で正式名を「ザ・キング」といい、糖度の実測では14.0度〜19.1度を計測するほど甘いイチジクです。舌ざわりのなめらかさも特徴です。富田さんが1つ1つ食べごろを見計らい、最適な熟度を見極めて直送します。
【富田農園 富田秀俊さん】
イチジクは亜熱帯の果樹で、温帯の日本では中々定着しませんでした。そんな中、富田さんは様々な品種のイチジク栽培を手掛けながら、試行錯誤の末に独自の栽培方法を確立した第一人者です。青イチジクだけでなく、古くからフランスで有名な黒イチジク「ビオレソリエス」の国産に成功したことでも、全国の生産者にその名前が知られます。
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消費期限 | 配達日より3〜5日間(食べ頃を箱に記載しております) |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍
『フレッシュサマートリュフ』イタリア産 計60g前後(2〜3個) ※冷蔵
ジュース・ジャム用りんご 10kg 訳あり 青森県産ほか ※常温 (黄色・赤どちらの可能性もあり)
『新もずく(天然)』山口県産 約500g ※冷蔵 藤田
【定期購入】卵の定期便「ベーシックコース」3種 30個 ※冷蔵
『メジマグロ(1/4カット)』約1.6kg(腹もしくは背側、皮つき)岩手県産 ※冷蔵 t
『牡蠣2種類食べ比べ』 計4個(各種2個) ※冷蔵 三清
大玉『クラウンメロン&キスミーメロンセット』らいでんクラウン:北海道産 優品/キスミー:青森県産 優品 各1玉(1玉:約2kg)簡易箱 ※常温
市房食堂 「黒毛和牛プルコギ(タレ漬け牛肉・たまねぎ・ニラ・人参・しめじ)」 300g×2袋 計600g ※冷凍