JA選別品 外皮のスレ・傷あり品。お買い得価格です。
2007年に産まれた品種『甘平』。
柑橘王国・愛媛が自信をもって世に送り出した高級柑橘です。見た目が無骨ですが、食べてみるとびっくりです。高い糖度、しゃきしゃきした果肉、薄い袋、皮のむきやすさ等、非常に優れた柑橘です。まだ栽培方法が確立されておらず希少な柑橘ですが、「せとか」と並び称されるのも十分納得のポテンシャルを備えています。
今回は、贈答用には向かない、外皮にスレ・キズができてしまった、見た目の悪いものを特別に入手することができました。
産地で確認しているものの、味にばらつきも生じますので、予めご了承ください。
★化粧箱3kgはこちら
★訳あり2.5kgはこちら
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|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
「甘平」は、高い人気のある「せとか」と並んで今までの柑橘類の果物を超える期待の品種です。
ジューシーで甘味は強く、酸味はやや弱いためにどなたにでも親しみやすい柑橘果実と言えるでしょう。
生育過程で果肉が大きく育つ時に、薄い果皮が耐えられず、裂果しやすい傾向をもっており、商品として出回る量は全体の４〜８割。「甘平」の栽培の難しさを語っています。まさに商品として流通する甘平は、超レア品と呼べるのです。
そして「甘平」と双璧を成すのは同じ高級柑橘の「せとか」です。『男の甘平、女のせとか』と評されることもあり、その湧き溢れる果汁と雄々しい食感のある「甘平」はさながら『男性の風格』を備えており、美しく優雅な装いと、あふれ出る果汁を誇る「せとか」は、『女性の品格』を感じさせます。
