産地応援『サラダたまねぎ』熊本県津奈木町産 7kg(サイズ混合)※常温

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商品説明

熊本県津奈木町で小学生たちが育てた、地域の特産品「サラダたまねぎ」です。
昨年、耕作放棄地を解消した畑に苗を植え、5月に収穫期を迎えましたが、新型コロナウイルスの影響により休校となり、子どもたちが参加しての収穫体験をすることができず、小学校の先生方・農業者が中心となり収穫を行いました。ですが、学校給食での利用や毎年行っている熊本地震で被災した県内の小学校への贈呈もできません。

このサラダたまねぎは、苦味・辛味が少ないので水にさらさずに食べることができ、通常 の栽培と比べ、農薬・肥料の使用量が半分以下に抑えられているため、安心して食べるこ とができます。丸かじりでもみずみずしく美味し食べられるので、出来るだけ生に近い調理法で食べるのがお勧め。もちろん加熱調理でも楽しめます。

以前より、当店とお付き合いのあった農家を経由で紹介いただきました。 12日に収穫し、とれたての新たまねぎを産直で届けます。大玉で20玉前後入る予定です。


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価格3,280円(送料・税込)

販売期間:5/28 00:00 ~ 6/8 10:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S7584
セット内容 『サラダたまねぎ』熊本県津奈木町産 7kg(サイズ混合)※常温
原材料名 熊本県産たまねぎ
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 発送日から約1週間
保存方法 常温
販売情報 販売期間:5/28 00:00 ~ 6/8 10:00 販売終了

「つなぎFARM」の取り組み
津奈木町では自然環境を守りながら地域の農業を学ぶ取り組みとして、毎年、津奈木小学 校3・4年生が地域の特産品と知られるサラダたまねぎの苗植え体験を行い、4・5年生 に進級し収穫体験を行っています。
この取り組みは、豊かな自然と農業を通して子どもたちが学ぶ場を作り、環境に配慮した 農業でできたこだわりの産品を地域ブランドとして発信し、環境保全と併せ、販売促進・ 来訪者の増加・農業所得向上・後継者の育成などを目指し、町が進める取り組みです。

お薦め調理法

健康ドレッシング

1)ボウルにオリーブオイル(大さじ4)、リンゴ酢(大さじ4)、はちみつ(大さじ2)を入れて混ぜ合わせる。
2)サラたまちゃん(1玉)とにんにく(1かけ)をそれぞれすりおろして加え、塩、こしょうで味を調えて出来上がりです。

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