有機JAS/JGAP認証取得『オーガニック・しあわせ野菜うまいもんセット』（Ⅿサイズ）静岡県掛川市産 季節の有機野菜7〜10袋【●】※冷蔵

商品説明

露地で栽培された有機JAS認証のオーガニック野菜を、季節ごとに旬のものを入れ、産地直送でお届けします。
しあわせ野菜畑は国の定めた規格の有機ＪＡＳ認証とＪＧＡＰ認証を取得しています。
有機JASで認証されている本物のオーガニック野菜は日本の0.2％※１の畑でしか作られていません。
JGAPとは安全な農場に与えられる認証で、2021年の世界的スポーツ大会では選手村への食材提供の条件となりました。しあわせ野菜畑の野菜も実際に提供されました。

化学肥料を使わないこと、ハウスや温室栽培ではない露地栽培であることも大切な特徴です。化学肥料の製造には石油や石炭が使われ、ハウスや温室の暖房には重油を用います。しあわせ野菜畑はそれらを使わず、二酸化炭素の排出量がゼロ（カーボン・ニュートラル）です。
東京ドームより広い７ヘクタールの農場は生物多様性に富み、ミミズやカエルやクモがいて、ウサギやキジやキツネやカモシカが現れます。これらの取り組みにより、農水省「未来につながる持続可能な農業コンクール」で受賞しています。
味は濃く野菜本来のおいしさです。株式会社メディカル青果物研究所による調査では、自社の野菜（ニンジン、ナス、セロリ、ほうれんそう、ブロッコリー他）の成分分析で、抗酸化力や糖度、ビタミンＣが一般的な同種の野菜の平均値よりも高いとの診断が出ています。
※１：令和２年９月 農林水産省 生産局農業環境対策課 有機農業をめぐる事情より

■　お届けする野菜
年間５０品目の野菜を育て、季節ごとの旬の野菜をお届けしています。温暖な静岡では冬でも露地で野菜が育ちます。各地の契約農家から集めた野菜ではなく、農場直送便です。

【春】インゲン(80g)、ズッキーニ(1本)、エンドウ(100g)、タマネギ(1個)、ジャガイモ(400g)、ニンニク（2片）他
【夏】トマト（100g）、ナス(2本)、ピーマン(4個)、バターナッツカボチャ（1個）、キュウリ(2本)、オクラ(100g)、空芯菜（150g）他
【秋】ニンジン(2本)、小カブ(3個)、大根(1本)、ネギ（2本）、ホウレンソウ(130g)、コマツナ(130g)、ゴボウ(1本)他
【冬】ブロッコリー（120g）、キャベツ(1個)、白菜(1/4個)、大根（1本）、小カブ(3個)、ホウレンソウ(130g)、ラデッシュ（4個）　他

※オーガニック野菜は小さかったり、形が悪かったり、虫がかじった穴があることがあります。手間がかかるため量は多くありません。ご理解の上、お求めください。 ※ 自社の有機野菜で作った人参ジュースや乾燥野菜が入ることもあります。