年明けの代表種《三ケ日の青島》
静岡県産『三ヶ日みかん』の中でも、2Lサイズの「青島種」優・良品を約9kgの大ボリュームでお届けします。大ぶりながら高糖度で深いコクがある、非常に食べ応えのあるみかんです。
三ヶ日には、青島みかんをより美味しくするための、他産地にはない特徴があります。それはみかん農家に備わる、貯蔵・熟成のための「みかん蔵」です。元々は酸味が強い青島種ですが、熟成することで酸味が分解されて甘味に変わり、三ヶ日独自の味わいとコクが生まれます。
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消費期限 | お早めにお召し上がりください |
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保存方法 | 常温 |
三ヶ日町は浜松に程近い、浜名湖北岸の町。
年間を通じて温暖で、年間約1800ミリの降雨量、めったに降ることがない雪など、柑橘栽培に適した天候に恵まれています。その上、南向きの緩やかな傾斜地は、日照に恵まれ、水はけが良く、作業効率を格段に良くしているのが三ヶ日の強みでもあります。
三ヶ日には20ヶ所にもアメダスが設置されています。
24時間、常に地区ごとの降水量、気温、日照時間、風向、風速が計測され、そのデータをもとに栽培調整がされているのです。各農家は決められた時間に、決められた箱に入れみかんを車で運んできます。車ごと計量できるのは、世界でも三ヶ日くらいです。
人力でサイズを選別することなく、同時にラインに流すことが可能で、ラインの稼働率を高めながらも、日本一の性能を誇る選果機が猛烈な速度で箱詰めしていきます。
巨大なロボットアームが荷物を運ぶ様子は、最先端の工場を見るようです。
このようなシステムが運用可能なのは、各農家が約束した条件でみかんを納品するからこそ。三ヶ日柑橘出荷組合の組合員レベルが高い証なのです。
相場安 『のど黒』長崎県産他 1尾 約300g ※冷蔵【豊洲市場直送】
『三ヶ日みかん(青島種)』静岡県産 3〜4Lサイズ 約8kg JAみっかび ※常温 【●】
『松阪牛の牛すじ肉』 三重県産 約1kg(500g×2P)※冷凍
『いちご福袋』 4品種 合計約1kg (福岡県「あまおう」約280g+宮城県他「ミガキイチゴ」シルバー約300g+熊本県「ゆうべに」約250g+栃木県「とちおとめ」約300g)※冷蔵
最高級A5ランク 黒毛和牛サーロイン すき焼き用 500g 厚さ3mm ※冷凍
『有田みかん』 和歌山産 2Lサイズ 約4.5kg ※常温
こみつの会『高徳(こうとく)』青森県石川地区産 約5kg(25〜30玉)※常温
【賞味間近】ハムギフト 6種×2箱 計2.4kg ※冷蔵
『せとか』佐賀県産柑橘 M〜Lサイズ 約2.5kg(12〜18玉)化粧箱 ※常温