京都の超一流料亭の料理長が絶賛!森強さんのふぞろいイチゴ

『森強さんのいちご』 高知県産不揃い お徳用 約800g(50粒前後) ※冷蔵

商品説明

某グルメガイド本で三ツ星の京都老舗料亭が「奇跡のいちご」と賞賛し、
料理を締めくくる最後のデザートとして
丸ごと1粒提供しているのが
高知県の腕利き生産者 森強さんのいちごです。

通常いちごは、大粒になると水っぽく甘さが乗りにくいと言われますが、
森強さんのいちごは、大粒でも驚異の甘さを保ち、香りも素晴らしいのです。
シーズンピークの2月には1箱23,000円で取引されるものあるほど。

今回ご用意させていただいたのは
4月に入り「気温も高くなり栽培のコントロールができず、
残念ながら(大きさや甘さにおいて)商品力が落ちた、ブランド品としては販売できないもの」
森強さんはそう話しますが、
この時期にして甘さがのり、香りも素晴らしいのです。
サイズ不揃いですが、たっぷりの800グラムお徳用としてお届けします。

もちろん生食でも美味しく召し上がっていただけますが、
森さんのいちごで贅沢にスイーツ作りや
ジャム加工などしていただくのも可能なボリュームです。

この商品は配達日指定が出来ません
配送 ヤマト運輸(高知・不揃い)

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価格4,000円(税込)

 販売終了

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店舗 森強の苺農園
商品番号 T4006-S00003
セット内容 『森強さんのいちご』 高知県産不揃い お徳用 約800g(50粒前後)
原材料名 高知県産 いちご
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 生鮮品なので、なるべくお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
販売情報  販売終了

【森強の苺農園】
高知県の腕利き生産者 森強さんは今でこそメディアにも取り上げられるほど話題の人物ですが、 もともとは、愛媛県の会社で船舶の電気系統に携わるエンジニアだったそうです。
地元の高知県にもどり友人の果樹栽培を手伝う機会があり、農業を始めることになります。
全くの独学ではじめたイチゴ栽培は当初、失敗の連続で
1年目には運悪く、イチゴの苗を枯らす病気の当たり年となり、苗が手配できませんでした。
2年目は、自らの手でイチゴの苗作りをしようと意気込んだものの、ベテラン生産者のように上手く出来ず、イチゴの苗が全滅・・・。
3年目に、ようやく人並みの苗を作ることが出来たそうで、やっとそこそこの収入を得られたという順風満帆とはいかないスタートでした。
森さんは見た目よりも味を重視した生産者で、口にしてくれるお客様に喜んでもらうことに何よりもやりがいを感じるといいます。そんな森さんのいちごをたくさんのお客様にお届けし、楽しんでもらいたいです。

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