『ホタテフライ』 青森県陸奥湾産ベビーホタテ使用 400g(20個入り) ×2パック ※冷凍【青森フェア】

商品説明

ワンランク上のフライを提案する「FOR CHEF」シリーズ。こだわりのホタテフライです。
原料には、青森県陸奥湾産のベビーホタテを使用。ホタテは生後約2年〜4年で成貝になりますが、生後1年の稚貝がベビーホタテです。
陸奥湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の自然豊かな環境を有しており、 それらの山々から流れる川からは栄養豊富な水が注がれ、良質なプランクトン（餌）を育てます。陸奥湾産のホタテは、旨味、際立つ甘みを兼ねそなえています。
ベビーホタテを貝柱のみではなく紐付きで、身を潰さずにひとつひとつ丸ごと包んでいるので、旨味が凝縮しています。
国内生産、パン粉付けは手作業で行い、粗目の焙焼白パン粉で仕上げました。 ホタテの塩味と風味のある粗目の焙焼白パン粉との相性がバッチリです。 外はサクサク、中身はふんわりジューシー。
使いたい分だけ揚げるだけ。一口サイズで食べやすく、おかずにも弁当にもお手軽に活躍してくれます。