東日本では滅多に流通しない「月日貝」です。右殻が明るいクリーム色で、左殻が赤味を帯びた褐色のため、「昼と夜」つまり「太陽(日)と月(夜)」が名前の由来となっています。ホタテよりも貝柱は小さめで、歯ごたえは平貝に近く、旨味が強く甘みもあります。刺身やバター焼き、フライなどで召し上がってください。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-01510 |
セット内容 | 『月日貝(つきひがい)』5枚 鹿児島県産 |
原材料名 | 鹿児島県産 月日貝 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 発送日より1〜2日 ※生鮮物ですので、お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 4/20 ~ 4/20 |
販売情報 | 販売期間:4/19 00:00 ~ 4/20 00:00 販売終了 |
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