【賞味期限間近】地中海ポークの『レアローストポーク』3P　計600g (1P：約200g）　※冷凍

商品説明

スペイン、ピレネー山麓で育ったブランド豚「地中海ポーク」でとろけるローストポークを作りました。
こちらはお買い得規格です。

地中海ポークはホルモン剤の投薬ゼロ。
抗生物質も法律で定められている1回きりしか使わず、
安心安全にこだわって育てます。

餌はマフリゲス牧場内で、独自開発した飼料。
遺伝子組み換えのないトウモロコシ、麦を中心に栄養管理をされた飼料です。
水はルルドの聖水の源流から流れる、カルシウムを多く含む天然水を飲んでなど育ちます。

このこだわりの地中海ポークを脂と赤身のバランスが整ったバラ肉を、59度の低温で1時間半じっくり火を入れ肉汁を閉じ込めました。
保存料や着色料不使用。
焼成や揚げ焼きなどは行っていないので、薄めに切ると、とろけるような食感、歯切れのよい旨味溢れる肉を楽しめます。
サラダ仕立てのオードブルの他、パスタやパンにもおすすめです。

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