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<山田水産>『特大からふとししゃも オス・メス食べ比べセット』 アイスランド産 計約900g(オス・メス各20尾)※冷凍

商品説明

現地でプロの目利きが直接買い付けた一流の原料を日本へ運び、絶妙な塩加減と乾燥技術によって、適度に水分を飛ばして旨味を凝縮させます。
非常にシンプルな食べ物なので、素材が命。
アイスランドのししゃもにこだわる理由は、どこよりも脂のノリがよく、卵の量とのバランスがいいため。
しかも、今回は1尾20g以上の特大サイズで届いたらびっくりする大きさで食べ応えは抜群。
メスのししゃもは卵率15%以上のものを厳選して買い付けしているので、ギッシリ詰まっています。

日本ではメスの子持ちししゃもばかりフォーカスされて、オスは見向きされないことが多いですが、実はオスの方が卵に栄養をもっていかれないため、脂がのっておりオスの方が身は美味しい!
このオスの良さも知ってもらいたいので、日本ではなかなか流通しないオスも一緒にお届け。食べ比べてみるとその違いがわかります!

シンプルにサッと炙って、ビールや日本酒の肴として楽しむのがおススメ!

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価格2,700円(税込)

販売中 在庫数 18

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 T3969-S02156
セット内容 『特大からふとししゃも オス・メス食べ比べセット』 アイスランド産 計約900g(20尾×2) ※冷凍
原材料名 【原材料】からふとししゃも(アイスランド産)、食塩
【加工地】国内
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載 。一か月を目安にお届けします。
消費期限  
保存方法 冷凍

 

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