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今の時期だからこそ楽しめる山菜『みずの実』。「みず」は、夏から秋にかけて枝葉の根元に赤く膨らんだ実(むかご)をつけます。多くの山菜にある独特な風味がなく、調理も簡単！非常に食べやすいものです。ご存知の方は懐かしく、未体験の方には驚きを与えてくれます。湯がくと色が変わる特徴、シャキシャキとした食感の後に来る“とろ！”っとくるなど、楽しく美味しい山菜ですので、ぜひ一度お試しください。
※山菜は自然の影響を受けやく、お届けの時期が前後することがございます。予めご了承くださいませ。
※画像は3パックですが、お届けは2パックです。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-01878 |
| セット内容 | みずの実（山形県産） |
| 原材料名 | みずの実（山形県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '22/10/3 ～ '22/10/8 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/10/1 00:00 ～ '22/10/8 00:00 販売終了 |
色が変わるという調理の楽しさと、『みずの実』のシャキシャキ食感＆噛むうちにやってくる“とろっ！”という驚き！。山菜というだけに、自然の影響を受けやすくお届け日が前後する場合がございます。しかし、この美味しさはぜひとも体験して頂きたくおもいます。
◆召し上がり方
シャキシャキ感と特有のとろっと感を楽しむにはコチラ！
1．みずの実を水洗いしてください。
2．沸騰したお湯を用意して湯がきます。(目安として20秒ほど)
ポイントは赤い実が緑色に代わったらザルにあけること！
茹ですぎるとシャキシャキ感が薄れてしまいます。
3．容器にダシ醤油(めんつゆでも可)を用意して、一晩漬け込めば完成です！
ご飯のお供にも肴としても、ずっと食べ続けてしまう美味しさです。
