サイズ不揃い『加熱用 養殖とらふぐの白子』 長崎県産 約300g/pk（目安として5〜8個）　※冷凍

商品説明

長崎県産の養殖とらふぐの白子です。長崎県から加工場がある福岡県まで活で搬入され、身欠きにする際に白子を取り出し、パック詰めしてリキッド凍結器にかけます。鮮度をそのままに閉じ込めた白子です。

まさに至極の珍味！とらふぐの白子は昔から食通の舌を唸らせてきた美味です。初めての方にとっても慣れた方にも。この美味さを是非体験した頂きたく思います。

とらふぐは猛烈な毒を持つことから、大正時代まで危険視されていた食材です。そこから一部の食通や文豪たちを通して、そのおいしさが広く知れ渡ることとなります。白子から精力がもたらされると考えれられ、中国では古くから珍重されてきました。

流水等で急いで解凍せず、冷蔵庫でじっくりと解凍なさって下さい。調理前に表面の水分を軽く拭き取り、軽く塩を振って加熱調理なさって下さい。

非常に濃厚な食感と美味さ。特に焼けた皮目は他に喩え様がない美味さ。至福の味わいです。300g分入っております。たっぷりとお楽しみ下さい。