化粧箱に収まりきらない特大の明太子です

【賞味期限2024/4/30】特大明太子 業務用1kg(11〜14本) 長崎県加工 あごだし仕上げ ※冷凍

商品説明

スケソウダラの貴重な特大卵を使い、出汁を利かせて漬けこんだ明太子です。
本来ギフト用になる明太子を、業務用パック1kgでお届けします。

1本の重さが80g以上。一般的に店頭に並ぶ明太子が40〜50gですので、その差は歴然です。

このサイズは化粧箱に入れようと思っても入りきらないため、こういった業務用1kg箱でしか出せないとのことですが、 簡易包装ながら一本物の超特大サイズは見栄えも良く、贈り物にも喜ばれると思います。

買い付けた原料の中でも希少な大型サイズを使用し、卵質・色目ともに 最上級の卵のみで選別。 その厳選された卵を、長崎の醤油メーカー「チョーコー醤油㈱」とマルハニチロ㈱が共同開発した、独自の調味液に漬け込む事で、やさしい甘みを感じる上品な仕立てです。量販店ではまず見かけることのない大型サイズの卵です。粒感も良いです。ご飯のお供、酒肴や料理素材としてもお楽しみください。

出汁をきかせた旨みで、国際味覚審査機構(ITI)優秀味覚賞受賞(2020年)にも輝きました。
【解凍方法】
発泡箱に入れたままですと解凍が進みにくい為、発泡箱から召し上がる分量のみを取り出し、
冷蔵庫内でゆっくり解凍(一晩)していただく事で、解凍時に発生するドリップの発生を抑え、おいしく解凍出来ます。

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価格5,980円(税込)

販売期間:'22/12/17 00:00 ~ '24/3/28 00:00 販売終了

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-3-02576
セット内容 特大明太子 1kg(11〜14本) 長崎県加工 あごだし仕上げ ※冷凍
原材料名 スケトウダラの卵巣(ロシア産又は米国産)、食塩、水飴、砂糖、唐辛子、アミノ酸液、焼き飛魚(あご)、焼き飛魚(あご)だし/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、アルコール、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(ステビア)、グリシン、ビタミンB1、香辛料抽出物、着色料(赤102、黄5、赤3)、増粘剤(キサンタンガム)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 2024/4/30
保存方法 冷凍
出荷期間 '23/1/13 ~ '24/3/30
販売情報 販売期間:'22/12/17 00:00 ~ '24/3/28 00:00 販売終了

 

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