『年末年始のご馳走3品セット』 タラバガニ4Lサイズ1肩、黒毛和牛肩ロースすき焼き用500g、いくら醤油漬け250g ※冷凍

商品説明

大晦日やお正月に揃うと嬉しい食材を厳選！豊洲市場ドットコム一押しのカニ・黒毛和牛・いくらを詰め込んだ3品セットです。

【１品目】ボイル済み「タラバガニ」4Lサイズ 800g（解凍後NET600g）
肉厚で食べ応え抜群のタラバガニ。当店のタラバガニは、水揚げ直後に選別・加工を行い、鮮度の良い状態で船上凍結したものなので、 味も食感も良いです。 豊洲市場の信頼できるセリ人のお墨付きの身の入り方。 殻の中には身がびっしりつまった肉厚なタラバガニだけを 厳選しています。 さらにベテランバイヤーが実際に 確認・試食して品質に間違いないと太鼓判を押したものだけをお届けするこだわりの逸品です。

【2品目】A4等級以上「黒毛和牛 すき焼き用」肩ローススライス 500g
黒毛和牛の中でも、ランクがA4等級以上のものをお届けします。部位は肩ロース。 肩から背中あたりのお肉でサシと赤身のバランスが良い部分です。加熱することで、 とろけるような舌触りを楽しめます脂の濃い甘味と肉の旨味をお楽しみください。

【3品目】「北海道産 いくら醤油漬け」250g
水揚げされたばかりの新鮮な秋鮭の生筋子を加工してつくったいくらです。秋鮭漁は、9月下旬〜11月上旬くらいの期間で行われます。漁期の後半に向かうにつれて、卵の皮が硬くなる傾向がありますが、このいくらは、10月上旬に漁獲された原料を使用しているため、皮が柔らかく、口当たりが良いです。少し濃いめの味付けですが、卵の旨みもしっかり感じられます。