こちらは、メヒカリの唐揚げと丸干し、そして縞ホッケのセットです。
福島県を代表する魚であるメヒカリ。特に「常磐もの」と呼ばれる福島県沖のメヒカリは、脂がのり、味が良いと言われています。
夕方出航し翌朝には漁を終えて戻る「日戻り船」にて水揚された鮮度の良いものを使います。
その中でも、一際大きな20〜22gの特大サイズを厳選しました。
メヒカリは冷凍のまま、縞ホッケは冷蔵庫で解凍して、調理してください。身は柔らかく、メヒカリの脂の甘みが感じられます。
縞ホッケは、海神で人気の干物です。肉厚で身もしっとりしています。
| 店舗 | 株式会社 海神 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-966-3-00003 |
| セット内容 | 『メヒカリの唐揚げ・丸干しと縞ホッケセット』 メヒカリ：常磐沖水揚げ 縞ホッケ：ロシア産 各1P |
| 原材料名 | 唐揚げ：メヒカリ(国内産)、澱粉、食塩 丸干し：メヒカリ(国内産)、食塩、魚醤、昆布だし、発酵調味料/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、甘味料(カンゾウ)、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む) 縞ホッケ：シマホッケ(ロシア産)、食塩、魚醤、昆布だし、発酵調味料/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、甘味料(カンゾウ)、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として1か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/4/14 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'23/4/14 00:00 ～ |
【黒潮と親潮がぶつかる海域 常磐沖】
常磐とは、かつての常陸国（現在の茨城県等）と磐城国（福島県等）を合わせた呼び名で、この沿岸部を含む海域（福島県沖と茨城県沖）で獲れる魚を「常磐もの」と呼びます。
この海域では黒潮（暖かい海流）と親潮（冷たい海流）が交わり、魚の餌となるプランクトンが大漁に発生します。その餌を求めてシラウオ・アンコウ・ヒラメ・サンマ・メヒカリなど様々魚種が集まる日本有数の好漁場です。
【株式会社 海神】
福島県いわき市で、輸入原料及び近海魚の干物、漬魚、切身加工。そしてその販売も行っています。
ホッケをはじめ、様々な製品を作っています。
メヒカリは冷凍のまま、縞ホッケは冷蔵庫で解凍して、調理してください。
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