甘さ際立つ佐賀みかん!

蔵出し 熟成みかん 『あんみつ姫』 佐賀県産 2L〜3Lサイズ 風袋込 約5kg (25〜32玉) 手詰め 産地箱入 ※常温

商品説明

12月に収穫し、貯蔵熟成で甘みを高めた「あんみつ姫」を蔵出しします!他産地では真似できない甘さに仕上がったみかんをお楽しみください。

『あんみつ姫』の美味しさの秘密は、少数精鋭の生産者にのみ伝承される「栽培方法」と「熟成技術」。なんと収穫後の熟成を24時間体制で管理。手間暇かけてこその旨さを実感します。

【『あんみつ姫』の“甘さ”を生む3つのこだわり】
◆土づくり
有機堆肥をたっぷり使い、細かい根に違いが生まれ、効率よく養分を吸収するようになります。
この根は養分だけでなく、水分も吸収しますが、水分が多すぎると水っぽいみかんになってしまいます。

◆マルチ栽培
みかんが水っぽくならないように土が雨水を吸うのをコントロールするのがマルチ栽培。
マルチシートで土を覆い、水分を排除する方法は決して珍しくはないですが、ここまでキレイに敷かれているところはなかなか見かけません。

◆2〜3カ月にも及ぶ長期熟成
熟成蔵は一定の温度、湿度に保たれ、24時間体制で管理されています。
これによりみかんが腐敗ではなく熟成し、甘さと旨みを高めるのですが、その技術はマニュアルに落とし込むことが難しく、産地で伝承されています。

■今の時期おすすめのフルーツはこちら

この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】

お届け先が東京都の送料 825円(税込)

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 代引き

のし対応 メッセージ入れ対応

価格2,980円(税込)

2/26〜3/2出荷販売中 在庫数 139

今すぐ購入する

ご利用いただけます

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ●こちらの商品は、『佐川急便』でのお届けで、他の商品とは発送場所が異なるため同梱は出来ません。予めご了承ください。
    ●最終時間帯指定(20-21時)をご選択頂いた場合、『19-21時』でのお届けとなります。

店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム)

  • ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
    ※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
    ※転売目的での購入はお断りいたします。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-09809
セット内容 蔵出し 熟成みかん 『あんみつ姫』 佐賀県産 2L〜3Lサイズ 風袋込 約5kg (25〜32玉) 手詰め 産地箱入
原材料名 佐賀県産 みかん
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として出荷から3〜5日
保存方法 常温

 【蔵出し熟成みかん】
晩生品種を貯蔵して熟成させたみかんです。
熟成させることで酸味が中和されて甘みとまろやかさが増すのが特徴です。
品種的に内皮(じょうのう膜)が少し厚くなります。予めご了承ください。

ランキング

  1. みかん・柑橘

    みかん・柑橘

  2. いちご

    いちご

  3. マグロ

    マグロ

  4. 干し芋

    干し芋

  5. すきやき

    すきやき

最近チェックした商品