シェフが厨房で作ったパスタソースをお届けします。
豊洲市場で仕入れたウニをたっぷりと使ったパスタソースです。生クリームを使用し、濃厚に仕上げました。イタリアの高級パスタブランド「マンチーニ」のリングイネとセットです。ソースに合う乾燥パスタをシェフが厳選しました。
濃厚なウニクリームにトマトのほのかな酸味が絶妙なバランスです。ウニの身もたっぷりと入っています。
1袋がたっぷり1人前、2人で分け合っても十分な量です。
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店舗 | 代官山 焚き火レストラン falò(ファロ) |
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商品番号 | M004-951-3-00004 |
セット内容 | falò『ウニのクリームパスタ』1袋(ソース150g、リングイネ80g) |
原材料名 | 【ウニのクリームソース】牛乳(国産)、生クリーム、バター、小麦粉、生ウニ、トマトホール、玉葱、にんにく、アンチョビ 【パスタ】デュラム小麦のセモリナ(イタリア産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 製造から1ヶ月(お届け目安は2週間以上) |
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保存方法 | 冷凍(-18℃) |
出荷期間 | '23/4/1 ~ |
販売情報 | 販売期間:'23/4/1 00:00 ~ |
▼代官山レストラン falò(ファロ)
2016年に代官山にオープンしてから注目を集めている「falò」。 店名はイタリア語で「焚き火」を意味します。 「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」という樫村仁尊シェフの思いから、お店の中央に炭火台をぐるりと囲うように食事をするお店です。
ソースは冷凍のまま湯煎で温めてください(目安5分)。茹で上がったパスタにソースを絡めてください。
フルーツのウメダ 『贅沢フルーツアイスバー』 6種×各1本 6本入セット ※冷凍
『甘エビ昆布〆』 富山県・石川県産甘エビ使用 約90g ※冷蔵 三清
活〆『穴子(開き)中サイズ』韓国産 4〜5尾 目安として計600g (原魚で計約1kg) ※冷蔵 山治
豊洲市場で朝〆 『天然 カワハギ(エラ、はらわた取り)』 三重県産 1尾 原魚で約300g ※冷蔵 尾坪 【卸リクエスト可】 刺身用
諏訪貴洋シェフ 上州もち豚 白モツ煮込みと黒モツ煮込み 計900g 各450g ※冷蔵
フルーツのウメダ 『ショコラフルーツ生ロールケーキ』1本(直径9cmx長さ約16cm) ※冷蔵
メゾンジブレー「8種のコーヒーゼリー」(各115g×8個)※常温
Chef’s Marche『季節のフルーツポンチ大瓶』1個(900ml)※冷蔵
フルーツのウメダ 『宮崎県産マンゴーロールケーキ』 1本 ※冷蔵