濃厚なあじわい ビターチョコレートをたっぷり使った
ビターチョコレートをたっぷり使った、チョコレートタルトです。
レストランやホテル等に卸している、フランスの菓子メーカー、coup de pates(クーデパ)が製造しています。
香ばしいタルト生地に、ほろ苦く濃厚でなめらかなチョコレートクリーム、
デコレーションの削りチョコレートのパリパリの食感がアクセントになっています。
甘すぎないので、チョコレートの風味が楽しめるタルトです。
直径26cm930gと食べ応えがあるので、来客時やパーティに、冷凍庫のストックにいかがでしょうか。
1ホール約10名様でお楽しみいただけます。
冷蔵で9〜10時間解凍してからお召し上がりください。
そのままでも美味しいですが、余熱したオーブンに180℃で15分焼成しますと、チョコレートが溶けて濃厚さが増します。
シンプルなタルトなので、ホイップクリームやベリー系のソース等を添えるのもおすすめです。
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,100円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
---|---|
商品番号 | M004-408-3-02820 |
セット内容 | 業務用・フランス産 『タルト オ ショコラ』 1台 930g 約 26cm ※冷凍 |
原材料名 | 【原材料】小麦粉(フランス)、チョコレート、砂糖、クリームパウダー(乳製品)、卵、カスタードミックス(砂糖、ホエイパウダー(乳製品)、脱脂粉乳、クリームパウダー(乳製品)、アーモンドパウダー、カカオマス、脱脂粉乳、植物油脂、異性化糖、ココアパウダー、乳糖、食塩/増粘剤(加工デンプン、アレルギン酸Na,ペクチン)、膨張剤、香料、安定剤(ピロリン酸Na)、乳化剤、着色料(カロテン)、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む) 【加工地】フランス |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。 |
---|---|
保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | '24/1/11 ~ '24/11/30 |
販売情報 | 販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/11/27 00:00 販売終了 |
「coup de pates(クーデパ)」は高品質な業務用商品のブランドとして、50年以上にわたりフランスで支持され、国内だけではなく、世界中のホテルや飲食店などに使用されています。フランスの伝統を尊重しつつも、現代の調理法を融合させて生み出す味覚。こだわりの原料はなるべくその土地の食材を使用し、伝統製法に則った商品づくりに励んでいます。
クーデパの開発部門の責任者を務めるのは、フランス料理の最高峰の称号MOF(フランス国家最優秀職人章)受賞者のひとり、ファブリス・プロシャソンです。祖国フランスだけでなく、ニューヨーク・北京・東京など国際的な舞台でも活躍してきた有名シェフです。
脂乗り抜群 『真いわし』 北海道産 約1kg(9〜10尾入り) ※冷蔵
【母の日ギフト】『佐藤錦』山形県産温室さくらんぼ Lサイズ 秀品 24粒入(約150g) 化粧箱 ※常温 カーネーション(造花)・メッセージカード付 産地直送
falò『オッソブーコ=仔牛スネ肉のトマト煮込み サフランライス付き』目安:2人前 ※冷凍
168時間熟成 豊洲市場ドットコムの無着色辛子明太子『一六八(いろは)』完熟卵使用 特大3腹(6本) 合計510g ※冷凍
【産地直送】枝豆(越一寸・さかな豆 のいずれか1種類) JAえちご中越 長岡 約2kg (約250g×8袋) ※冷蔵
茂助だんご特製『お月見をかし 』上生菓子2個(見兎・十五夜) ※常温