The fin.を代表するブレンドコーヒーは、華やかなアロマの香り
※豆のままお届けします。
広島市にある、スペシャルティコーヒーを核にした香りのコンセプトショップ「The fin.」のオリジナルブレンド『アロマ』です。
アロマは、その名の通り、心地よい香りの奥行きを大切にしています。最初に花やハーブなど、華やかなイメージのアロマを感じ、口に含むとカカオ、ナッツの香ばしい風味が広がります。
味わいは、適度にコクが感じられる爽やかなタイプで、バランスの良さも秀逸です。
使う豆は以下の4種です。それぞれの特性にあわせて焙煎をした後にブレンドをする「アフターミックス」方式で仕上げています。
・エチオピア(シティロースト)――アフリカ産コーヒー特有のスパイス感とハーブ感があります。アロマの香りの主役です。シティローストとは深煎りの最初の段階です。
・コロンビア(シティロースト)――しっかりと主張するカカオ、ナッツ感があります。口に含んでからの香りの広がりを演出する役割があります。
・ブラジル(シティロースト)――全体の調整的な役割です。個性を主張するのではなく、各パートを引き立てます。
・インドネシア(フレンチロースト)――全体にしっかりとしたコクを与え、味を引き締める役割です。豆の特性をいかして、しっかりと深煎りにします。
ブレンドコーヒーにつきましては、その最適な焙煎をしているため、焙煎度合いをお選びになれませんのでご了承をお願いします。豆のままのものもございます。
ギフトボックスもご用意しております。ご希望の方はコチラをご覧ください。
店舗 | The fin. (fin.stand) |
---|---|
商品番号 | M005-014-3-00016 |
セット内容 | The fin.珈琲 『オリジナルブレンド アロマ・豆』 1袋 480g ※常温 |
原材料名 | 【コーヒー】コーヒー豆(エチオピア、コロンビア、ブラジル、インドネシア産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。 |
---|---|
保存方法 | 常温※開封後は冷凍庫で保存をお願い致します。 |
【スペシャルティコーヒーとは】
スペシャルティコーヒーは農園や生産者を開示して情報を追跡できるようにし、徹底した品質管理がなされた上で生産されます。 そのため、流通量は少なく高価になりますが、高い品質を持っています。
また、スペシャルティコーヒーは様々なテストをクリアしたものだけが名乗る事ができます。
香り、味わいが一般的なコーヒーと比べると、重層的です。
The fin.珈琲 『オリジナルブレンド アロマ・中挽き』 1袋 240g ※常温
The fin.珈琲『ジャマイカ産 ブルーマウンテンNo.1・豆』 1袋 160g ※常温【焙煎方法をお選びください】
The fin.珈琲『エチオピアゲイシャ ゲシャヴィレッジ・豆』 1袋 160g ※常温【焙煎方法をお選びください】
The fin.珈琲『カフェインレス・インドネシアバリ神山・豆』 1袋 240g ※常温【焙煎方法をお選びください】
【特価】黒毛和牛 経産牛 平松牧場 ヒレステーキ2枚200g、サーロインステーキ300g ※冷凍【賞味期限間近】
【定期購入】グルメ定期便『デラックスコース』 目安:2〜3人前
訳あり『ピノ・ガール』千葉県産 小玉スイカ 約8kg(5〜6玉) 産地箱 風袋込 ※冷蔵
『牛すじソムリエが作った 本気の大阪新世界どてやき』 350g×4パック 計1.4kg ※冷凍
『牛すじソムリエが作った 本気の大阪新世界どてやき』 350g×2パック 計700g ※冷凍