松輪の金目鯛が入荷しました。神奈川で揚がる金目鯛のわずか2割といわれています。
1尾1.7kg前後の大きなサイズで鮮度もいいです。腹に厚みがあって脂乗りも抜群です。
東京湾の好漁場である「松輪瀬」は流れが穏やかなことから、そこに生息する金目鯛は脂ののりがよく、微かな甘さの上品な味わいが特徴です。
刺身や煮付けなどでどうぞ。
※画像はイメージです。
※鱗取り&内臓処理/2枚卸/3枚卸/開き をリクエスト欄に記載ください。
(お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません)
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02480 |
セット内容 | 『松輪の金目鯛』神奈川県松輪産 1尾(約1.7kg/尾) |
原材料名 | 金目鯛(神奈川県) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生ものなので早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/6/2 ~ '23/6/3 |
販売情報 | 販売期間:'23/6/1 00:00 ~ '23/6/3 00:00 販売終了 |