郡上の清らかな水域に生息するよしのぼり

だるまや『長良川 郡上 よしのぼり』岐阜県産 計120g(1袋60g) ※冷凍

商品説明

よしのぼりはハゼ科の魚で成魚になると幅1m程度の渓流から河口までいたるところで捕れます。今回は清流・長良川の上流でとれた小型のヨシノボリです。その見た目からは想像できない、淡泊で上品な味が楽しめます。身質は柔らかく、唐揚げがおすすめです。 1尾4〜7cm程度の大きさですが、天然物につき、サイズにばらつきがございます。

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価格1,800円(税込)

販売期間:'23/4/28 00:00 ~

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店舗 だるまや
商品番号 M004-706-3-00004
セット内容 だるまや『長良川 郡上 よしのぼり』岐阜県産 計120g(1袋60g) ※冷凍
原材料名 よしのぼり(岐阜県産)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 1ヶ月以上
保存方法 冷凍(-18℃以下で保存)
販売情報 販売期間:'23/4/28 00:00 ~

▼よしのぼり
よしのぼりとは、海水の混じる汽水域から淡水域に棲む、小型の魚の総称のことです。その他、よしのぼりという固有種を示すものではなく、スズキ目ハゼ科ヨシノボリ属に分類される魚は全て、よしのぼりと呼ばれています。

お薦め調理法

解凍後調理してください

冷凍便でお届けしますので、冷蔵庫もしくは流水で解凍後、洗ってから調理をしてください。薄く粉を付け、1〜2分揚げるだけで唐揚げが出来上がります。

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