天然鮎と同梱OK!
「蓼食う虫も好き好き」の例えに出てくる蓼はこちらです。こんな辛い蓼を好んで食べる虫もいる、という、好みは人それぞれという意味を持つ、ユーモアのある食材です。
辛味が強く香り高く殺菌効果もあります。本葉や若葉をすりつぶしたり刻んで2杯酢とあわせた「たで酢」は、鮎の塩焼きには欠かせません。
※こちらは蓼単品商品です。鮎は付きません。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02496 |
セット内容 | 『鮎蓼』東京都産 3束 |
原材料名 | 『鮎蓼』東京都産 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/4/25 ~ '23/6/10 |
販売情報 | 販売期間:'23/4/24 14:00 ~ '23/6/10 00:00 販売終了 |
蓼酢:本葉や若葉をすりつぶしたり刻んで2杯酢とあわせてください。
土鍋ご飯に:蓼を食べやすく刻んで、炊きあがったご飯に葱の要領で最後に散らしてください。