高糖度 完熟プルーン 「サマーキュート」 長野県佐久穂町産　約1.8kg　(目安24〜32個)　※冷蔵

商品説明

長野県佐久穂町産プルーン「サマーキュート」
海から最も遠い内陸地、標高900メートルの八千穂高原で育ちました。年間降水量は900mm以下の乾燥した土地です。サマーキュートは、長野県オリジナルの中玉サイズのプルーンです。
「ベイラー」と「シュガー」の交配でできた新しい品種です。本格的に流通に乗ったのは2016年あたりなので、まだまだ新しい品種です。8月末から9月上旬に成熟する品種で、糖度は19度程度と言われており、かなり高糖度の品種と言えます。肉厚で香りも良く、オレンジ色の果肉をしています。
新鮮なものは適度に酸味が強いのですが、冷蔵庫で数日置くと外皮にしわが出てきて酸が抜けてきます。果肉はシャキシャキした状態が美味しいので、保存は注意してください。軽く水洗いしてからお召し上がりください。

プルーンは、西洋スモモの一種で、果実は楕円形で赤紫〜青紫色をしています。プラム（スモモ）と同じグループの植物ですが、見た目や味が異なるために区別して販売されています。
プルーンは品種によって乾果向けのものと生食用があります。プルーンといえば「ドライプルーン」が有名なことから、乾燥させて食べる果物だと思われがちですが、日本で栽培されているプルーンの多くは生食向けです。生食用は完熟するとプラム同様にみずみずしく濃厚な味わいが楽しめます。

プルーンの原産地は、コーカサス地方といわれ、古代ローマ時代にもよく食べられていました。ヨーロッパに広まった後はフランスで普及し、アメリカ大陸発見後にはアメリカにも伝播しました。
アメリカでプルーンの栽培が盛んになったのは1800年代中期以降。フランス人がカリフォルニアに移植した苗木を元に品種改良し、現在のカリフォルニアプルーンが作られました。
日本へは明治時代に伝わりましたが、なかなか定着しませんでした。
理由は、雨に弱く、成熟期に雨が多いと実が裂果したり病気になりやすい性質があるからです。
現在では品種改良が進み、長野県をはじめ北海道、青森県などで栽培されています。

※お届けの形態は写真（4パック）と異なり、2パックでお届けすることもございます。
予めご了承ください