atTerrace軽井沢 2023クリスマスケーキ 『軽井沢高原完熟いちごとシャインマスカットのタルト』 1台 5号 ※冷蔵

商品説明

軽井沢の人気の農園パティスリー、『atTerrace 軽井沢ガーデンファーム』の、自社農園で採れた完熟いちごとシャインマスカットを使用したクリスマスケーキです。 バターの風味豊かなサクサクの香ばしいタルト生地にアーモンドプードルを使用したクレームダマンド、バニラビーンズを使用したなめらかなカスタードクリーム。その上にいちごとシャインマスカットをのせました。

タルトで使用するいちごはかおり野、紅ほっぺなどです。 ※品種は選べませんのでご了承ください。
12月から収穫する冬いちごは浅間山山麓に囲まれる、標高1000メートルの厳しい寒暖差により、濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴的です。味だけではなく見た目にもこだわり、ハウスの中で蜂が均一に受粉させ、きれいな形のいちご作りにも力を入れています。ご注文時に一番美味しく、完熟したいちごだけを厳選してタルトに使用します。

シャインマスカットは、長野県産などのシャインマスカットを使っています。パリッとした食感と上品な甘さ、マスカットの豊かな香り。口の中に広がるシャインマスカットのコクが酸味と甘みのバランスが取れたイチゴと合わさり、爽やかさを演出しています。赤と緑のコントラスとが鮮やかでクリスマスにぴったりな華やかなタルトです。

サンタクロースと柊の飾りがついたクリスマス仕様です。 箱を開けた途端に部屋中に完熟いちごの香りが広がります。 5号サイズ（直径約15cm）なので4〜6名様でお楽しみください。 製造してすぐに冷蔵でお届けします。

※到着後はお早目にお召し上がりください。 ※お届けに2日以上かかるエリアにはお届けできません。ご了承ください。